¿Cuáles son los ingredientes del auténtico Buda saltando sobre el muro?

Primero prepara los ingredientes: pollo, costillas, jamón, huevos de codorniz, hongos, champiñones, camarones, cebolla, jengibre, ajo, sal y vino de arroz.

1. Poner el pollo entero en una olla, añadir agua fría y cocinar hasta que se acabe la sangre y el agua.

2. Lavar y cortar las costillas en trozos, luego blanquearlas en una olla, retirarlas y reservar.

3. Hervir los huevos de codorniz, luego quitarles la cáscara y reservar.

4. Sacar el pollo cocido, cortarlo en trozos pequeños y reservar.

5. Poner el pollo y las costillas en el fondo, luego agregar el jamón, los huevos de codorniz, los champiñones blancos, el hongo negro y los camarones, agregar el caldo, agregar la cantidad adecuada de sal y río amarillo.

6. Tapar la olla, meterla en la vaporera, seleccionar el modo de cocción y cocinar al vapor durante 2 horas.

7. Completo.