¿Cuáles son algunas cosas que se ven o huelen mal pero saben muy bien?
Muchas cosas que se conocen como cocina oscura parecen o huelen difíciles de aceptar, pero saben realmente deliciosas, y muchas cocinas oscuras incluso se han convertido en las favoritas de algunas personas.
Personalmente creo que el durian es aceptable, pero el olor de esta fruta es realmente poco favorecedor, con un fuerte hedor que llega a mis fosas nasales. Si sólo nos basamos en nuestro olfato para juzgar, a la gente le resultará muy difícil aceptar que es una fruta muy dulce. Mucha gente no puede evitar enamorarse de él después de probarlo de verdad. Y esta fruta es bastante cara en comparación con otras frutas. El sabor durián está disponible en muchos restaurantes de comida rápida o heladerías. Como pizza, barbacoa, bebidas, etc. Huele fatal, pero sabe muy bien.
Hablando de la “oscuridad” de la fruta. Escuché que en algunos lugares se comen lichis bañados en salsa de soja. Siempre he pensado que los lichis son dulces y la salsa de soja es salada. ¿Cómo sería comerlos juntos? Además, los lichis son frutas y la salsa de soja se utiliza generalmente para condimentar platos, por lo que es difícil conectar ambos. Pero mucha gente en Internet dijo que esta "cocina oscura" creo que es muy deliciosa.
Cuando se trata de platos oscuros y malolientes, muchas personas naturalmente pensarán en "tofu apestoso". El tofu apestoso es un bocadillo que se encuentra en todos los bares del mercado nocturno. Se puede decir que el tofu apestoso es un bocadillo muy popular en China. Escuché que hay un restaurante en Changsha. Las ventas diarias de tofu apestoso son bastante impresionantes. Muchos clientes hacen cola todos los días para comer tofu apestoso frito en el restaurante. Mira, aunque se ve oscuro, huele como si algo hubiera salido mal. Pero el apestoso tofu todavía captura las papilas gustativas de muchas personas con su sabor.
También hay un plato oscuro, que se dice que es el plato más desagradable ofrecido unánimemente por los extranjeros. Es huevo en conserva. Para ser honesto, personalmente no creo que los huevos en conserva tengan mal sabor. Si la salsa se mezcla bien, los huevos en conserva siguen siendo muy deliciosos. Supongo que la razón por la que muchos extranjeros piensan que los huevos en conserva son "huevos podridos de hace miles de años" es probablemente porque no existen salsas deliciosas y comerlos directamente carecerá de mucho sabor. En general, los huevos en conserva también son un muy buen manjar.