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Cómo hacer sopa de castañas, maíz, zanahoria y costillas de cerdo

Cómo hacer sopa de huesos de castañas, maíz y zanahoria

Lavar los huesos con agua corriente para quitar las manchas de sangre, luego lavarlos nuevamente, agregar agua fría y hervir.

2. Después de hervir, agregue el vino de cocción, los dátiles rojos y el jengibre y cocine a fuego lento durante media hora.

3. Pelar las castañas y blanquearlas en agua caliente, ya que la piel se pelará con facilidad.

Pon las castañas y el maíz en la olla y cocina media hora más.

5. Agrega las zanahorias y cocina, sazona con sal.

6. Ya está