Delicioso arroz encurtido con tortuga de Wuhan
El arroz de caparazón blando es un alimento tradicional en Wuhan, elaborado con arroz glutinoso suave cocido y un delicioso pescado. Delicioso y fragante. Es evidente que a la gente de Wuhan le encantan las tortugas de caparazón blando con arroz.
El método para hacer tortuga de caparazón blando con arroz es muy sencillo. Hierva la fragante tortuga de caparazón blando con taro, raíz de loto y otros ingredientes en una sopa clara, luego vierta en ella el arroz glutinoso suave y humeante, mezcle bien, cubra y cocine a fuego lento por un tiempo, y luego podrá comer. Un delicioso y suave arroz glutinoso empapado en tortuga te dejará un regusto interminable.
Como todos sabemos, la carpa cruciana es baja en calorías y rica en nutrientes, especialmente contiene una gran cantidad de colágeno, que puede mantener la piel elástica y joven. En Wuhan, el método tradicional de hacer sopa es remojar las tortugas en arroz. El wonton y el taro cocidos también son ricos en nutrientes y tienen un buen efecto nutritivo en el cuerpo. Por eso, cada verano, la gente de Wuhan se apresura a encontrar rastros de este manjar.