¿Se puede utilizar el núcleo de durian para guisar sopa de costillas de cerdo?

Sí, se puede convertir en sopa de costillas de cerdo durian.

Materiales de preparación: 2,5 libras de costillas, cantidad adecuada de durian, cantidad adecuada de sal, un poco de cebolla verde picada, cantidad adecuada de vino de cocción.

1. El primer paso es cortar la carne blanca de la cáscara del durian con un cuchillo, como se muestra en la siguiente imagen.

2. Cortar en trozos pequeños. Use guantes cuando opere. Si se pincha las manos con la cáscara, deséchela.

3. Enjuague las costillas con agua primero y resérvelas para su uso posterior, como se muestra en la siguiente imagen.

4. Coge una olla, añade agua a la olla, vierte una cantidad adecuada de vino de cocción, y cuando el agua empiece a burbujear en el fondo de la olla, introduce las costillas y deja que hierva. a fuego alto.

5. Después de cocinar durante 5 minutos, retira las costillas, enjuágalas con agua limpia y resérvalas para su uso posterior.

6. Vierta las costillas blanqueadas en la olla a presión, agregue trozos de durian y una cantidad adecuada de agua. La cantidad total no debe exceder la línea de advertencia en la pared interior de la olla.

7. Tapa la olla y pulsa el botón de guiso del panel. Cuando se acabe el tiempo, sonará un aviso y las costillas estarán listas.

8. Después de guisar, ponerlo en un bol, luego espolvorear un poco de cebolla verde picada, para que la sopa de costillas de cerdo durian esté lista.