¿Dónde está el pastel de leche de coco de postre? ¿Es mejor congelar el bizcocho de leche de coco o refrigerarlo?

El pastel de leche de coco es una especialidad de Hainan. Lo mejor es guardarlo en una cámara frigorífica. Si lo pones en el congelador, sabrá a helado y no estará lo suficientemente suave. Entonces, ¿cómo puedes preparar este delicioso manjar en casa? El siguiente editor compartirá el método específico con amigos.

Los ingredientes necesarios para el bizcocho de leche de coco son sencillos, pero el método es un poco complicado. En primer lugar debemos preparar tres botellas de leche de coco y una bolsa de harina de maíz. Lo que cabe destacar aquí es preparar más harina de maíz, azúcar y una pequeña cantidad de leche. Pondremos en un bol la maicena y la leche de coco y mezclaremos bien. La dosis es de unos 100 ml de leche de coco y 200 g de harina de maíz. Después de remover bien con una cuchara, preparamos un cazo de leche. Hervir la leche azucarada en 50 ml de agua tibia, luego poner el azúcar en la harina de maíz y verterla directamente en un molde cuadrado sin revolver al vapor durante unos 15 minutos. Luego dejar enfriar el bizcocho de leche de coco cocido y luego ponerlo en el. refrigerador En aproximadamente un día estábamos listos para comer. Después de la comida fría, queda un bizcocho de leche de coco con un fuerte sabor a leche de coco cortado en trozos pequeños, es muy elástico y se puede mojar por fuera. ?

Hay muchas cosas en las que prestar atención a la hora de hacer bizcocho de leche de coco. Al hacer pastel de leche de coco, debes prestar atención a la cantidad. Al menos el doble de leche de coco que de leche para no usurpar el papel de anfitrión. Además, a la hora de elaborarlo, puedes preparar unas flores para decoración y unas galletas de castañas de agua para bocadillos, que al examinador le sabrán mejor. Si no tienes harina de maíz en casa, puedes usar almidón de maíz o almidón de raíz de loto con una pequeña cantidad de harina de arroz glutinoso. Tendrá el mismo sabor, porque la harina de maíz es muy delicada, al igual que la fécula de maíz y la de loto. almidón de raíz. Al cocinar el pastel al vapor, no uses demasiado calor. Si usa agua hirviendo para cocinar al vapor a fuego alto, el pastel de leche de coco tendrá agujeros en forma de panal y sabrá muy mal. Además, cuando vertemos la pasta de leche de coco más fina en el molde, debemos agitarlo para que el bizcocho de leche de coco tenga una textura más delicada.

El bizcocho de leche de coco es dulce y delicioso, tierno y fragante.