¿Cuál es la mejor forma de remojar castañas en vino?

Como todos sabemos, beber con moderación puede ayudar a la belleza y la longevidad, por eso muchas personas tienen la costumbre de elaborar su propio vino, uno de los cuales es el vino de castaña, como su nombre indica. La materia prima para la elaboración del vino de castañas son las castañas crudas, que se encuentran habitualmente en el mercado. El vino de castaña tiene muchos beneficios para el cuerpo humano. Echemos un vistazo al método de remojar vino de castañas crudo con Bianxiao.

Remojar castañas en vino puede nutrir los riñones y estimular el yang. Los síntomas incluyen impotencia, espermatorrea, apatía, dieta insuficiente y fatiga física. Las castañas nutren los riñones, apoyan el yang y benefician al bazo y al estómago. Se convierte en vino y utiliza el poder del vino para ejercer la potencia de la medicina, y el efecto es bueno. Las castañas son un alimento común y convertirlas en vino es un buen remedio terapéutico que los débiles pueden tomar durante mucho tiempo.

Un método para elaborar vino de castañas

Dado que el valor nutricional de las castañas es tan alto, introduzcamos brevemente el método de elaboración de vino de castañas. 1. Preparar la materia prima: 120 gramos de castañas y 500 gramos de vino blanco.

Los pasos de elaboración del vino de castañas son los siguientes:

1. Remojar las castañas en agua hirviendo, dividir las castañas en dos mitades, quitarles la cáscara y ponerlas en un recipiente limpio. para uso posterior. Una vez procesado todo, remójalo en agua hirviendo y revuélvelo con palillos. Debes prestar atención al tiempo de remojo en este paso, porque un tiempo demasiado prolongado provocará la pérdida de nutrientes en las castañas.

2. Poner el puré de castañas en un recipiente limpio, añadir el vino blanco, tapar y sellar y colocar en un lugar fresco. Es necesario agitarlos con frecuencia en la etapa inicial y puedes beberlos después de 10 días.

El método de pelado de castañas presentado anteriormente es el método de agitación con palillos. Además de este método, existen otros métodos simples, como la expansión y contracción térmica, la congelación en refrigerador y el calentamiento por microondas.

Método de expansión y contracción por calor: Pelar todas las castañas, hervirlas en agua hirviendo durante 3-5 minutos, sacarlas y remojarlas en agua fría durante 3-5 minutos, luego pelarlas.

Método de congelación en frigorífico: Hervir primero las castañas y meterlas en el frigorífico durante dos horas para separar la cáscara y la carne.

Método de calentamiento en microondas: Cortar la cáscara de la castaña con unas tijeras antes de meterla en el microondas, o cortar una pequeña hendidura con la cáscara de un cuchillo, y luego meterla en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos para separar la piel y carne. Cabe señalar que con este método se debe cortar la capa exterior; de lo contrario, el horno microondas no funcionará correctamente.

Castaña + vino tiene un mejor efecto nutritivo de los riñones y afrodisíaco.

Además de las conocidas castañas fritas con azúcar, la sopa de cordero con castañas (que a menudo comía cuando era niño, conocida como muzi muttonmei) y el pastel de castañas, hay muchas formas de comer castañas, ya sea crudo, salteado, al vapor, hervido o guisado Muy sabroso y suave. Incluso puedes optar por combinarlo con vino para crear una “bebida medicinal” que puede ayudar a fortalecer tu cuerpo. Las castañas remojadas en vino pueden nutrir los riñones y el yang, y el efecto es notable.