¿Qué tipo de té es Dahongpao de la montaña Wuyi?

Wuyishan Dahongpao es un té oolong semifermentado y de calidad suave. Producido principalmente en Wuyishan, Fujian. Se elabora a partir de brotes y hojas (tres o cuatro hojas abiertas) mediante un proceso específico de semifermentación. El Dahongpao terminado tiene un evidente aroma a roca, aroma a hueso y aroma floral, es resistente a la elaboración de cerveza y tiene un aroma duradero, lo que lo hace adecuado para la elaboración y bebida diaria.

Wuyishan Dahongpao:

El Dahongpao se produce en Wuyishan, que es un área protegida nacional clave en China. La geología de la montaña Wuyi se compone principalmente de conglomerado volcánico, arenisca roja y esquisto. Una tierra adecuada crea la excelente calidad interior del té de roca.

El clima es templado, con inviernos cálidos y veranos frescos, y la temperatura media anual oscila entre los 18 y 18,5°C. Las precipitaciones son abundantes, con una precipitación anual de unos 2.000 milímetros. Hay arroyos y manantiales tranquilos entre los picos y valles. Las montañas están llenas de niebla durante todo el año y la humedad relativa media anual es de alrededor de 80. La mayoría de los jardines de té se encuentran en barrancos, rodeados de montañas, con poca luz solar y sin daños por el viento, lo que es muy adecuado para el crecimiento de los árboles de té.

Las hojas de té producidas por el árbol madre Dahongpao son muy valiosas para el té Dahongpao. Es muy raro conocer el crecimiento del árbol madre Dahongpao. Todos los árboles madre Dahongpao descubiertos hasta ahora crecen en los acantilados de la montaña Wuyi.