Reflexiones sobre los ensayos de Yangzhou de Zhu Ziqing

En el artículo "Hablando de Yangzhou", escribí sobre la permanente y el secado de la seda, lo que me dejó una profunda impresión.

Los fideos rallados secos y calientes encarnan plenamente una característica de los snacks sureños: la ligereza. Un refrigerio simple como seda triturada seca hervida se vuelve realista en las obras del Sr. Zhu Ziqing. Creo que la seda seca es realmente deliciosa. Los trozos secos de espesor uniforme remojados en agua hirviendo quedan impregnados del delicioso sabor único de la salsa de sésamo. La delicia de los camarones frescos y el sabor crujiente único de los brotes de bambú secos lo convierten en un refrigerio de cuatro ingredientes realmente bueno y que no es nada aburrido. Cada alimento tiene sus propias ventajas y deja que las ventajas de otros alimentos compensen sus defectos. ¿No es la seda seca un bocadillo con el que no se puede ser exigente? En un abrir y cerrar de ojos, la seda caliente y seca ya está servida, brindándote una sorpresa inesperada. La forma cónica aumenta el apetito de las personas, el sabor ligero, el sabor impecable y el sabor compuesto cuatro en uno te permiten ingresar al mundo de la permanente del cabello seco sin saberlo.

Zhu Ziqing también escribió sobre las características cuando hablaba de varios tipos de bollos al vapor. Hablar de bollos al vapor también me trajo una sensación de delicia e intimidad. El relleno de los bollos al vapor es tierno, suave, dulce, suave y picante, y es muy apreciado por las abuelas desdentadas, los niños desdentados y los jóvenes fuertes. Es tan delicioso que aunque se derrita dejará un regusto, que se puede decir que es un regusto interminable. Lo mismo ocurre con los bollos de verduras secas. Sólo mojado y seco. Puedes masticarlo con suavidad y paciencia, o puedes masticarlo para obtener un poco de sabor a aceituna. No pude evitar sorprenderme por el olor. Los bollos de verduras secas están buenísimos. No sólo elimina el delicioso sabor, sino que también elimina el regusto de las aceitunas. Realmente dulce y delicioso.

Después de leer "Hablar sobre Yangzhou", tengo muchas ganas de tener un par de alas, volar a Yangzhou y probar la comida de Yangzhou. Más comentarios:/duhougan/