Jin Junmei de la aldea Yancha en la ciudad de Wuyishan
La apariencia de las hojas de té Jinjunmei es marrón y muy anudada. Hay cogollos dorados en el té, que parecen las cejas de un caballo dorado, de ahí el nombre Jin Junmei. El proceso de elaboración del té es único y el té de alta calidad generalmente se produce utilizando técnicas tradicionales de enrollado manual.
El té Jinjunmei tiene un aroma y sabor únicos. Su aroma es fresco y elegante, con un toque floral y de vainilla. El sabor es suave y fresco, y la sopa de té es anaranjada y brillante. Al mismo tiempo, el té Jinjunmei es rico en polifenoles, aminoácidos, vitaminas y otros nutrientes del té que son beneficiosos para la salud.
Wuyishan City Rock Tea Village es una de las principales zonas productoras de variedades de té de roca como el Jin Junmei. La zona de producción de té de roca tiene un clima húmedo y un suelo fértil, adecuado para el crecimiento de los árboles de té. El entorno de cultivo del té de roca es único. Los árboles de té crecen en las grietas de las rocas y absorben minerales de las rocas, lo que le da al té un aroma y sabor especiales.
Yancha Village tiene una larga historia de plantación de árboles de té y la tecnología para preparar el té se ha transmitido de generación en generación. Los agricultores locales tienen excelentes habilidades para preparar té de roca y prestan atención a la calidad y el sabor del té. Después de que los productores de té recogen té en las montañas, lo esparcen, enrollan, marchitan, empalman y fríen para hacer té Jinjunmei de alta calidad.
El té Jinjunmei de Yancha Village no solo se suministra al mercado local, sino que también se exporta a los mercados nacionales y extranjeros. Su calidad y sabor únicos han sido amados y reconocidos por los amantes del té. Ir a la aldea Yancha en la ciudad de Wuyishan para probar el auténtico té Jinjunmei es una experiencia única en la cultura del té.