Consejos para hacer vino de osmanthus
Materiales de preparación: 1 tomillo, cóctel de uva, 1 tapa de botella de ron, medio pomelo, 80ML de leche, un poco de sal.
Pasos de elaboración:
1. Lavar la piel del pomelo y cortarla por la mitad.
2. Tomar unos 60 gramos de pulpa de pomelo y exprimir el jugo a través de un filtro.
3. Vierte el jugo en la taza y reserva.
4. Vierte la leche en un cazo pequeño y caliéntala hasta que burbujee por los bordes.
5. Vierte en un bol pequeño y utiliza un espumador de leche para crear una delicada espuma de leche.
6. Preparar la espuma de leche para su posterior uso.
7. Vierte el cóctel con sabor a uva en la copa y deja que se llene durante unos 8 o 9 minutos.
8. Coge una botella de ron y un poco de tomillo, vierte la mitad en una taza, añade leche y remójala en la superficie.
9. Espolvoreamos un poco de sal sobre los fideos de leche.
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