¿Hay algún plato al vapor que sea fácil de preparar y delicioso?
Ingredientes: Castañas de agua peladas y setas shiitake bien desarrolladas se cortan en panceta de cerdo picada. Si quieres, puedes añadir cebolla picada, jengibre y ajo (a mí me gustan las cosas con ajo, así que añadiré mucho). de ajo picado). Pica los ingredientes anteriores hasta que el relleno se vea espeso, agrega un poco de maicena, un poco de salsa de soja ligera y sal (la salsa de soja ligera en sí es salada, no es necesario añadir demasiada sal). En este momento, mezcle la maicena y los rellenos con las manos, prepare un hermoso plato de fondo hondo (porque se producirá algo de jugo después de cocinar al vapor), coloque los rellenos mezclados en el plato, presiónelo en forma de pastel con una espátula plana, y colóquelo en Steam en una olla (esto ahorra tiempo, porque puede usar una olla arrocera para cocinar el arroz al vapor, lavarlo y agregar agua, poner una rejilla triangular en el arroz, poner el plato, el arroz se cocinará al vapor). , y el pastel de carne estará listo, compara Conveniente
El segundo plato al vapor está recién asado: costillas de cerdo con salsa de frijoles negros
Creo que mucha gente dirá que se pueden hacer. pero de hecho, si quieres hacerlo delicioso, debes tener cuidado. La primera vez que lo hice, el sabor del tempeh no salió en absoluto y no estaba nada delicioso. Se trata de picar el tempeh en trozos pequeños, picarlo con ajo picado, cortar las costillas en trozos, lavarlas y escurrirlas, y mezclar la maicena con la salsa de soja (un poco de salsa de soja, dejar reposar un rato y luego espolvorear). el frijol negro picado y el ajo picado encima. El plato de verduras se puede servir con brócoli. Corta el brócoli en trozos pequeños y sumérgelo en el jugo de las costillas de cerdo al vapor. Jaja, el tercer plato al vapor destaca: al vapor. zanahorias ralladas
Secar las zanahorias en un recipiente, luego frotarlas en tiras finas
Añadir un poco de sal y aceite de sésamo y mezclar bien. /p>
Agrega unos 80G de harina a 200G de zanahorias, mezcla bien y luego ponlo en la olla a cocinar al vapor durante 7 u 8 minutos.
Me temo que el vapor será demasiado fuerte. , basta con añadir un trozo de trapo seco a la vaporera. Después de cocinarlo al vapor, sacarlo y enfriarlo.
Agrega un poco de jengibre rallado, sal, cilantro, etc., si lo deseas.
No sabe a rábano en absoluto~ y cocinar verduras al vapor puede preservar mejor la nutrición de las verduras~
El cuarto producto al vapor ya está aquí: Huevo al vapor con almejas (simple)
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Ingredientes: almejas y huevos
Método de elaboración:
1 Las almejas salen del agua: Cuando salga el agua se pone el jengibre en el agua y. vierta las almejas. En este momento, muévase rápidamente. Sáquelas tan pronto como vea la abertura.
2. Agregue sal a los huevos, luego agregue agua, vino y glutamato monosódico. agua tibia. Agua blanqueada). Después de batir los huevos, cúbrelos con una capa de film transparente, para que los huevos al vapor queden tiernos y deliciosos.
3. Los huevos se cocinan lentamente en agua hirviendo a temperatura media-baja durante 8 minutos. Después de cocinar al vapor, agregue un poco de aceite de sésamo o agregue un poco de aceite de sésamo antes de cocinar al vapor.
El quinto final de cocción al vapor: cangrejos peludos al vapor <. /p>
Para comer cangrejos peludos, primero debes saber elegir. Esto por sí solo es muy bien informado. Cada vez que comas cangrejos, habrá muchos "um" y algunos sacudirán la cabeza. Comprado la primera vez se desbordó y la ganancia se acabó. No era bueno insistir en ello. Al comprar, había que sacar el peso y pellizcar las patas del cangrejo para ver si las uñas abdominales estaban abultadas. , es hermético, debe tener ocho patas y dos garras.
En segundo lugar, también se recomienda cocinarlo al vapor, mientras que otros tienen sus propias razones. colóquelo boca abajo para que el aceite de cangrejo quede atrapado en la cubierta y no se desperdicie.
Pon un trozo de jengibre en la panza del cangrejo al cocinarlo al vapor. Para evitar bacterias y parásitos, vaporice durante al menos 20 minutos. Ate con una cuerda mientras cocina al vapor. Esto es para evitar que los cangrejos se alejen después de calentarlos y se suelten de las patas, lo que resulta en la pérdida de aceite de cangrejo.
También hay cosas a las que prestar atención al comer cangrejos. Coge uno y pon el resto en la vaporera. Primero come las patas de cangrejo. Después de comer las patas de cangrejo, la panza del cangrejo está un poco fría, por lo que no estará caliente cuando la sostengas. Abre la tapa del cangrejo y saca la molleja del interior del caparazón, las placas hexagonales y los tentáculos del cangrejo del interior del vientre. No, la molleja contiene arena, la placa hexagonal está fría y los tentáculos del cangrejo están filtrados. No puedes comer los tres.
Por supuesto, el vinagre de jengibre también es imprescindible. Aunque los cangrejos peludos son deliciosos sin que nada los toque, el vinagre también se usa para eliminar el olor a pescado del vino y también se necesita jengibre para evitar la acumulación de aire frío. El cangrejo es algo genial. Come más jengibre para calentar tu estómago y mantener tu salud. Esperando al cangrejo macho en octubre. Nueve hembras y diez amarillas.