¿Dónde puedes encontrar comida deliciosa en Liuzhou?
El snack más popular en Liuzhou son los caracoles. La imaginación de la gente de Liuzhou para comer se demuestra plenamente en los caracoles del tamaño de un dedo. Los caracoles pueden incluirse en 24 banquetes manchúes y han de estilo Jin y convertirse en el único plato en la mesa de 24 platos. Como puedes imaginar, los caracoles son realmente extraordinarios.
En Liuzhou, los caracoles se comen de diversas formas: sin cáscara, hervidos y fritos. Especialmente los "fideos de caracol" son fragantes, picantes y muy agradables, formando una "cultura de caracol" única. "Xiangxuan Snail Store" es una antigua tienda especializada en caracoles. Cada día se procesan y venden unos 150 kilogramos de caracoles. Durante las fiestas, los fideos de arroz con caracol más tradicionales son los exclusivos fideos de arroz suaves, glutinosos y refrescantes de Liuzhou, además de brotes de bambú agrios, hongos, maní, yuba prensada en aceite, azucena, etc.
Los caracoles fritos y guisados son salteados imprescindibles en los mercados nocturnos de las casas de té. Caracoles, cebollas, jengibre, ajo, granos de pimienta de Sichuan, brotes de bambú agrios y setas shiitake salteados a fuego alto; cocina tradicional con una olla pequeña, soja y diferentes salsas. Cerveza, chismes, dedos grasientos, la noche pasó tan fácilmente.
La primera opción de la gente de Liuzhou para el desayuno es cortar los fideos y exprimirlos, uno redondo y otro plano. Los aderezos son tres delicias: cerdo asado, salchichas, cerdo crujiente, manitas de cerdo, pechuga de res y otros polvos, que se basan principalmente en sopa, materias primas y condimentos.
Como dice el refrán: "Si la carne de perro se enrolla tres veces, ni siquiera los dioses podrán quedarse quietos". Cuando se trata de marcas locales de carne de perro, la carne de perro de Yanbian en el norte y La carne de perro de Liuzhou en el sur es la más fragante. El sabor de la carne de perro de Liuzhou proviene de la textura tierna y deliciosa de la carne de perro. Los perros son perros domésticos criados específicamente para estofado. Cuando se come estofado, se sacrifica temporalmente. ¿Cómo podrían estar frescos? Por supuesto, se sala previamente y luego se reboza con especias especiales. La carne de perro también es muy rica. Está elaborado a base de canela, anís estrellado, champiñones y otras especias y especias naturales. Vale la pena mencionar que la carne de perro de Liuzhou tiene la piel crujiente, a diferencia de la carne de perro de otros lugares, que tiene la piel suave.
Existen dos formas de comer carne de perro: en olla seca y en olla con agua.
[Cuatro]
Fideos de caracol, fideos de arroz de Guilin, albóndigas fritas, bollos al vapor, bollos al vapor, bollos de pasta de frijoles, rollitos de flores, rollitos de salchicha, bollos de cristal, bollos de cerdo a la parrilla, Ensalada en polvo de bollos de cerdo a la parrilla, pechuga de res y fideos amargos de brotes de bambú, fideos de carne fresca hervida, pasteles locales, zongzi fresco, rollos de carne fresca, fideos Laolong, albóndigas dobles de invierno, wonton dongru y albóndigas fritas.
[Tartas]
Tarta cerosa suave de coco, tarta de cristal de semillas de loto, rodaja de naranja caballero nueva, torta fría, agar en polvo, torta de huevo.
[Productos derivados del petróleo]
Pila Shuiyou, panecillos farolillos, pan frito, dátiles fritos con sésamo, gajos de taro fritos en forma de panal, cajas de taro fritas, pastel de pasta de frijoles crujiente, rollitos de primavera con piel de pollo, bolas de Phoenix heladas, tostadas fritas, albóndigas de cáñamo crujientes, albóndigas de aceite crujientes, albóndigas de arena mixta helada y rincones de agua con camarones.
[Postre]
Arroz laba, albóndigas de coco, pasteles al vapor, cuencos, leche de soja, gachas de frijol mungo, maíz dulce, sopa dulce de hongos blancos, polenta.
Omnívoro
Tangyuan, tofu relleno, champiñones rellenos, albóndigas de yuba, pechuga de res, cuernos de cangrejo real de coco, caracoles de campo, bolas de arroz glutinoso con forma de gota de rocío, bollos de perlas de cuatro sabores, hoja de loto palma, bollos al vapor de yema de huevo y loto Rong, rollos de arroz, bollos al vapor con bolas de pollo, Aiba tradicional, bollos al vapor de cristal brillante, rollos de cochinillo de caballo Longcheng y bollos al vapor con harina de frijol Longcheng.
[Sabor étnico]
Hueso de chile, arroz integral al vapor, pastel de castañas de agua, arroz con té, pastel de hojas al vapor, sopa de pechuga de res de Liuzhou, brochetas de ternera, fideos fríos, caracoles al aceite rojo , piel de pomelo de pollo desmenuzado, brochetas Dongxiang a la parrilla, caña de azúcar cocida Longcheng, relleno de cerebro de tofu, perro lactante, brochetas de camarones de bambú, pollo hervido, intestinos grasos fermentados, pescado agrio, carne agria, médula ósea guisada con bayas de Huaiqi, nacionalidad Dong.
La comida única del pueblo Miao: Chili Bones
El pueblo Miao tiene muchos tipos de comida, pero hay una comida especial, "Chili Bones", que los amigos del municipio de Miao deben probar. . Se elabora triturando huesos de cerdos, vacas u otros animales salvajes sacrificados y mezclándolos con chile seco en polvo, jengibre, pimienta, pimienta de Jamaica, vino, sal, etc. y séllelo en un frasco. Se puede consumir al cabo de medio mes (cuanto mayor sea el tiempo de conservación, mejor). Según la leyenda Miao, durante el reinado del cacique, los funcionarios locales iban a la aldea Miao a matar cerdos y se comían toda la carne, dejando un montón de huesos. El pueblo Miao guarda rencor contra los huesos de cerdo, por lo que mezclan pimienta y sal con los huesos de cerdo para aliviar su odio.
No esperaba que estuviera delicioso. Accidentalmente lo convertí en este tipo de "hueso de chile". Definitivamente mataré cerdos, vacas o cazaré animales salvajes en el futuro.
La siguiente es la dirección detallada de una tienda con buena reputación:
1. Tienda de fideos Liugao Luosi (Dirección: Dongtai Road (frente a la puerta de la escuela secundaria Liuzhou, escuela secundaria Longcheng). Escuela, ciudad de Liuzhou) Per cápita: esta tienda de fideos de caracol de 4 yuanes es deliciosa y deliciosa. Mucha gente lo sabe. El precio es barato y la actitud del servicio es muy buena. p>2. Fideos de arroz con caracol (Dirección: intersección de Xihuan Road) Per cápita: 10 yuanes por fideos de arroz con caracol. El sabor es bastante bueno y el sabor es muy picante. Aunque mucha gente dice que los fideos de arroz con caracol graso no son caros, un poco más caros que otros, el sabor es mucho mejor. El negocio aquí parece ser muy bueno, lo cual es bien sabido. Qingyun Food City (Dirección: Joey Qiaotou (cerca de la compañía de seguros de la ciudad)) per cápita: 18 yuanes Aquí hay muchos bocadillos y todos son deliciosos. Realmente se llama una ciudad de comida. El tofu apestoso aquí es delicioso y. Viene en una caja pequeña con salsas generosas y algunas lindas. ~~ El arroz a la cazuela también es delicioso, la comida es muy fragante y el arroz también.
La ubicación es muy buena. Está muy cerca de las tiendas de la ciudad y el servicio es bueno, al menos es agradable hablar con los dueños de las tiendas, pero esperé con atención aquí. Food City (Dirección: 7.º piso, edificio Five Star) Per cápita: 23 yuanes. La variedad y el estilo de la comida en Jinma Food City son geniales. Hay muchos, son deliciosos y están ubicados en el centro de la ciudad. La gente va allí a comer. La comida aquí puede satisfacer las necesidades de todo tipo de personas. La comida aquí es fresca, nutritiva y picante, y la variedad de opciones es mucho mejor que la de KFC y otras comidas rápidas extranjeras. barato.