¿Qué es la capa blanca de las ciruelas?
Esta capa de escarcha blanca es una sustancia natural sintética, compuesta principalmente por cera de frutas y enzimas de frutas. No sólo las ciruelas, las uvas, la caña de azúcar, los arándanos e incluso los melones de invierno tienen una capa similar de escarcha blanca, que en sí misma es inofensiva, sino que lo que se contamina al rociar pesticidas es la primera capa de polvo blanco que se recomienda comer. en la superficie antes del lavado.
Datos ampliados:
La cera de frutas es secretada de forma natural por la epidermis de las frutas y puede proteger las frutas de enfermedades y cambios ambientales.
En los últimos años, la contaminación ambiental se ha vuelto cada vez más grave y se han utilizado cada vez más pesticidas, lo que provoca que la cera original de la fruta en la superficie de las frutas recolectadas se cubra con una capa de sustancias nocivas. como residuos de pesticidas y sustancias que contienen plomo, sustancias que contienen azufre y otras sustancias nocivas. Por lo tanto, algunos comerciantes de frutas lavan las frutas antes de ponerlas en el mercado, y los consumidores generalmente las lavan o incluso las pelan antes de comerlas.
Lavar la fruta hará que la cera original de la fruta desaparezca, la fruta perderá su barrera protectora original y será más probable que se deteriore y se pudra. Para las frutas de alta gama que buscan calidad y las frutas importadas y exportadas que requieren transporte a largo plazo, esto causará muchas pérdidas, por lo que la gente las cubrirá con una capa de cera de fruta artificial después de la limpieza.
Enciclopedia Baidu-Cera de frutas