¿Cuáles son las delicias del Osmanthus fragrans?
No se pueden comer flores de osmanthus recién cortadas. El osmanthus recién recogido contiene muchos taninos, lo que lo hace sentir amargo y carece de sabor en la boca. Por lo tanto, el osmanthus fresco generalmente se cuece al vapor durante mucho tiempo. Cuando la astringencia se reduce o incluso desaparece por completo, es adecuado para procesarlo en diversos alimentos.
Si realmente tienes prisa debes manipularla brevemente antes de comer. Puedes envolver el osmanthus fresco lavado con un paño, exprimir el agua del osmanthus, agregar una cantidad adecuada de azúcar y mezclar bien, luego ponerlo en un vaso y cerrarlo herméticamente, marinar por más de 4 días, sacarlo y cómelo.
Si no tienes prisa, una pequeña cantidad de osmanthus generalmente se encurte de las dos maneras siguientes:
Método 1: Osmanthus
Cantidad adecuada de Osmanthus, enjuagar con agua, escurrir y mezclar osmanthus perfumado con igual peso o el doble del peso de azúcar blanca y ponerlo en una tina para obtener osmanthus perfumado con buen color, aroma, sabor y sabor.
Método 2: Osmanthus salado
Para 500 gramos de Osmanthus, añade 125 gramos de sal y alumbre y 500 ml de agua fría, revuelve ligeramente. Sellado en una botella, se puede conservar durante mucho tiempo. Este método puede mantener inalterados el color y la fragancia del osmanthus. Enjuague con agua fría después de sacarlo.
Los productos de osmanthus frescos procesados mediante el método anterior generalmente se pueden mezclar con varios dulces y comer directamente. Como el vino de arroz glutinoso, el arroz de los ocho tesoros, las gachas de raíz de loto, las albóndigas de pasta de frijoles, etc., si los agrega a su corazón, quedarán fragantes y apetitosos. Además, el osmanthus también se puede utilizar como condimento para hacer pastel casero de osmanthus en polvo de raíz de loto, osmanthus yuanxiao, pastel de osmanthus, arroz glutinoso de osmanthus, raíz de loto azucarada de osmanthus, taro de azúcar de osmanthus, pastel de castañas de osmanthus, pastel de batata de osmanthus y otros dulces caseros. .
Osmanthus es una de las diez flores tradicionales más importantes de China. Es un excelente árbol de jardín ornamental y práctico con efectos verdes, embellecedores y aromáticos. Osmanthus es imprescindible. Las funciones del osmanthus son las siguientes:
1. Expulsar la flema y aliviar la tos
Las sustancias aromáticas contenidas en el osmanthus pueden diluir el esputo y promover la descarga del esputo del tracto respiratorio. Tiene las funciones de reducir la flema, aliviar la tos y aliviar el efecto del asma.
2. Favorece el qi y alivia el dolor, activa la circulación sanguínea y frena la disentería.
Osmanthus fragante, tiene los efectos de promover el qi, aliviar el dolor, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, promueve la excreción de contaminantes en los intestinos y alivia la diarrea en los intestinos inferiores.
Eliminar el mal aliento
La fragancia del osmanthus puede eliminar el olor bucal y matar las bacterias bucales. Es una buena dieta para personas con mal aliento.
La fragancia del osmanto hace que sus platos sean frescos y deliciosos. El siguiente editor presenta dos tipos de delicias de osmanthus con aroma dulce.
Vino de osmanthus para hacer huevos
Ingredientes: 400g de vino fermentado, 1 huevo, cantidad adecuada de agua, 1 cucharada de baya de goji, 1/2 cucharada de osmanthus seco, 2 gotas de Aceite, cantidad adecuada de azúcar.
Ejercicio:
1. Remojar la baya de goji en agua hasta que se hinche.
2. Pon dos gotas de aceite en la cuchara y limpia uniformemente.
3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla hirviendo, ponga una cuchara sobre el agua después de hervir y cocine los huevos en la cuchara hasta que estén medio cocidos.
4. Ponga primero una pequeña cantidad de agua hirviendo en el recipiente y luego hiérvala.