Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer Qingming Guo usando el método auténtico?

¿Cómo hacer Qingming Guo usando el método auténtico?

1. 5 jins de hierba Qingming, 5 jins de polvo de fruta Qingming, 3 jins de brotes de bambú, 1 jin de tocino y 1 jin de repollo.

2. En primer lugar, recoge hojas frescas de artemisa. Si no hay condiciones, puedes comprarlo.

3. A continuación lava las hojas de artemisa y hiérvelas en agua.

4. Utiliza un rodillo para triturar las hojas de artemisa cocidas y sacarles las raíces.

5. Amasar las hojas de artemisa y la harina hasta formar una bola y mezclar uniformemente.

6. Formar bolitas con la masa amasada, hacer un agujero en el medio, introducir el relleno y formar bolitas.

7. Utiliza un molde para presionar hasta obtener frutos transparentes de tamaño uniforme.

8. Pon la vaporera y las frutas calientes saldrán de la olla. Es limpio e higiénico y apto para todas las edades.