Cerebro de cordero guisado con longan: nutre el qi y la sangre, humedece los pulmones y fortalece el cerebro

El cordero es algo que a todo el mundo le gusta comer. Tiene un alto valor nutricional y efecto nutritivo, especialmente en otoño e invierno. El cerebro de oveja también es una parte comestible del cuerpo de la oveja. El cerebro de oveja tiene un efecto nutritivo. Echemos un vistazo a cómo guisar sesos de cordero con longan.

Sesos de oveja guisados ​​con longan

Ingredientes:

Ingredientes: 50 gramos de sesos de oveja.

Accesorios: 20g de carne de longan.

Condimento: 5g de sal, 10g de jengibre, 10g de cebolla verde.

Ejercicio:

1. Enjuagar el cerebro de oveja con agua limpia y quitar los tendones sanguíneos.

2. p> 3. Agrega agua al wok, agrega el jengibre y la cebolla verde y deja hervir. Pon el cerebro de oveja en el agua.

4. Poner en una cazuela el cerebro de oveja y la carne de longan, añadir agua y hervir a fuego lento durante una hora.

Cada 100g contienen unos 76g de humedad, 11g de proteína, 11,4g de grasa y 1,6g de ceniza. Calcio 21 mg, fósforo 358 mg, hierro 6,7 mg, tiamina 0,14 mg, riboflavina 0,27 mg, niacina 3,5 mg. El cerebro de oveja fresco es rico en ácido ascórbico. Las grasas incluyen muchas sustancias como la lecitina y el cerebrósido. El contenido de colesterol es muy elevado y no es apto para pacientes con hipertensión arterial, hiperlipidemia, diabetes y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Nutre el yin y la médula, humedece los pulmones y nutre los músculos. Por lo tanto, el consumo adecuado de este tipo de alimentos no sólo puede complementar una nutrición rica, sino que también desempeña un papel en la nutrición del qi y la sangre. Es un alimento muy bueno para la salud, que nutre el cerebro y los pulmones y también promueve el metabolismo, pero todos deben prestar atención a comerlo en pequeñas cantidades.

¿Saben todos cómo hacer longan sesos de cordero guisados? La maracuyá es una fruta muy saludable con un alto valor nutricional. Puede ayudar a la digestión, nutrir el qi y la sangre, humedecer los pulmones y el cerebro y es beneficiosa para la salud. Entonces, ¿por qué no pruebas este plato?