Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué no se debe comer con los caquis del árbol?

¿Qué no se debe comer con los caquis del árbol?

1. Kelp

Las algas ricas en iones de calcio se pueden comer junto con caquis que contienen mucho ácido tánico. Los iones de calcio de las algas marinas pueden combinarse con el ácido tánico de los caquis para formar conjugados insolubles, que pueden afectar fácilmente la digestión y absorción de ciertos nutrientes y causar molestias gastrointestinales.

2. Vino

El caqui es de naturaleza fría, mientras que el vino tiene un sabor amargo y picante y es venenoso. El alcohol ingresa al estómago y estimula la secreción intestinal. El ácido tánico del caqui llega al estómago y forma una sustancia viscosa que se enreda fácilmente con la celulosa para formar coágulos, lo que dificulta su digestión y excreción, provocando obstrucción intestinal con el tiempo.

Datos ampliados:

Notas sobre el consumo de caquis:

1. Los caquis no son aptos para todo el mundo.

Las personas con bazo y estómago fríos, diarrea, heces blandas, debilidad física, recuperación inicial de una enfermedad, deficiencia de qi posparto y viento frío exógeno deben comer menos o no comer nada. Además, los caquis tienen un alto contenido de azúcar, lo que afectará el tratamiento de la diabetes y las enfermedades gástricas crónicas. Los taninos de los caquis dificultan la absorción de hierro en los alimentos, lo que no favorece el tratamiento de pacientes con anemia por deficiencia de hierro; Es mejor no comer caquis para estos pacientes.

2. No comer caquis en ayunas.

Los caquis contienen más ácido tánico y pectina. En ayunas, formarán precipitados insolubles de diferentes tamaños bajo la acción del ácido gástrico. Si estos sedimentos no pueden llegar al intestino delgado a través del píloro, permanecerán en el estómago y formarán cálculos gástricos de caqui. Si los cálculos de caqui gástrico no se pueden eliminar de forma natural, provocarán obstrucción gastrointestinal, dolor intenso en la parte superior del abdomen, vómitos e incluso vómitos de sangre.

Materiales de referencia:

Diario del Pueblo Online - ¡Atención! Los caquis no se deben comer con estos alimentos.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - ¿El caqui se llama "el fruto sagrado entre los frutos"? ¿A qué debes prestar atención al comer caquis en otoño?