¿De cuántas maneras puedes hacer gofres?

¿Cuántas formas de hacer gofres? Qué feliz es comer un muffin tierno hecho por ti mismo por la mañana, pero todavía hay mucha gente que no sabe hacer muffins. ¿Cómo hacer deliciosos gofres? He ordenado cuántos artículos hay sobre gofres, espero que te sea de ayuda.

¿Cuántos 1 ingredientes hay en los gofres?

Leche 100ml

Huevo 1

60g harina leudante

5g levadura en polvo

5g Clara blanda azúcar

5 ml de aceite

Pasos de elaboración

Paso 1, materias primas.

Paso 2: Batir los huevos en un bol. Tamizar la harina con levadura por un colador fino.

El tercer paso es mezclar la harina con levadura tamizada, el huevo batido, la levadura, la leche y el azúcar.

Paso 4: Usa un batidor para revolver en el sentido de las agujas del reloj hasta formar una masa espesa. Deje reposar la masa durante 5 a 10 minutos para que fermente un poco.

Paso 5: Calienta la olla a fuego medio, unta una fina capa de aceite en el fondo de la olla con un cepillo, coloca una cucharada de masa en la olla con una cuchara y extiéndela en una pastel redondo.

Paso 6: Cuando la parte inferior de la galleta esté frita hasta que esté dorada (aproximadamente 1 minuto), usa una espátula de madera para darle la vuelta a la galleta con cuidado, fríe el otro lado hasta que esté dorada y retira. Extender toda la masa sobre el hojaldre.

Consejos

1. Versión perezosa de los waffles: Bate bien los huevos, agrega la leche y revuelve uniformemente, luego agrega los waffles y revuelve hasta que no queden partículas, y luego sigue el paso 5 anterior. .

¿Cuántos ingredientes se utilizan para hacer gofres?

Huevos, 2 yogures espesos, 30g (o 20g de leche), harina baja, 40g de azúcar en polvo y 20g de tortitas de soufflé.

1. Separar las claras y las yemas y ponerlas en recipientes sin agua y sin aceite respectivamente.

2. Añadir yogur (o leche) a las yemas y; mezcle bien;

Tamize la harina baja y mezcle suavemente hasta que se mezcle uniformemente. La pasta de yema de huevo terminada será más espesa;

Use un batidor para batir las claras hasta que estén secas y espumosas. (agregar azúcar fina en dos tandas durante el proceso de batido: delicada y texturizada).

Añade la masa batida a la masa de yema de huevo en tres tandas y mezcla uniformemente (igual que el pastel Qifeng).

Debido a que la receta no está engrasada, la masa terminada está ligeramente seca.

Enciende la sartén antiadherente a fuego lento y unta con una fina capa de mantequilla (o aceite de maíz).

Vierte una cucharada de masa en la sartén. Si desea freír un gofre más espeso, puede continuar echando la masa encima.

Añadir un poco de agua, tapar la olla y sofreír 3 minutos;

Dar la vuelta, añadir un poco de agua, tapar la olla y sofreír 3 minutos;

Con esta cantidad probablemente se puedan freír de 5 a 6 gofres, que no se pueden terminar en una sola sartén. Si fríe en otra sartén, repita los pasos 5 a 8 anteriores.

Los gofres terminados se pueden comer con yogur, nata fresca, miel, frutas, etc.