¿Las espinacas y el bagre son el mismo tipo de pescado?
El nombre científico de la barracuda es qiányú, comúnmente conocida como gato de canal. Es la principal especie de bagre de América del Norte. Producido principalmente en Missouri, Iowa, Nebraska, Kansas y Tennessee.
La barracuda tiene forma de cuerpo alargado, la parte anterior del cuerpo es más ancha que la parte posterior, la cabeza es pequeña, el hocico es ligeramente puntiagudo, la boca es subterminal, la superficie del cuerpo es Lisas y sin escamas, las garras son ricas en moco y las líneas laterales están completas. La piel tiene agujeros evidentes en las líneas laterales.
El nombre científico de Jiangtuan es Leiocassis longirostris. Es un raro pez económico de agua dulce exclusivo de China. También es conocido como carpa, pez volador y pez rey gordo. Huaiyu. Debido a que su hocico es más largo que el de los peces comunes del género Cyperus, se le llama hocico largo. Se distribuye principalmente en algunos tramos de la corriente principal del río Yangtze y en las aguas aguas abajo de los principales afluentes. Los individuos comunes pesan entre 1,0 y 5,0 kg y son peces de tamaño mediano.
El róbalo de dragón es delicioso, tierno y nutritivo, y siempre ha sido considerado un homenaje a la corte. Antes de la década de 1970, dependía exclusivamente de la pesca fluvial y en la década de 1980 comenzó la cría artificial. Debido a la sobrepesca prolongada, los recursos ecológicos de Long Snooker se han agotado gravemente. En la actualidad, la mayoría de ellos se cultivan artificialmente en estanques, jaulas y fábricas.
Barracuda:
Jiang Tuan:
Datos ampliados
Valor nutricional:
La barracuda contiene carne La tasa es tan alto como 75,71, el contenido de proteína bruta en el músculo es 19,42, el contenido de grasa es 1,01, el contenido de agua es 77,58, el contenido de cenizas es 1,12 y el contenido de carbohidratos es 0,87. El contenido mineral de hierro y zinc es elevado, pero el contenido de plomo, arsénico y otras sustancias nocivas para la salud humana es muy bajo.
La pasta de soja es rica en proteínas, tiene una gama completa de aminoácidos y tiene una composición equilibrada. Contiene 8 tipos de aminoácidos esenciales y tiene un contenido relativamente alto de ácidos grasos insaturados, incluidos los poliinsaturados. Ácidos EPA y DHA.
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