Una receta hidratante de panceta de cerdo

La panceta de cerdo se utiliza de muchas maneras en la vida diaria y se puede mezclar con muchos ingredientes para preparar una comida deliciosa. La panceta de cerdo con rábanos secos y patatas es una muy buena opción. Cuando comíamos, comíamos bien y había algunos novatos que querían aprender y hacerlo bien. Echemos un vistazo.

Panceta de cerdo salteada con rábanos

Ingredientes principales:

Panceta de cerdo, rábano y jengibre, un poco de guindilla seca.

Pasos:

1. Cortar la panceta de cerdo del tamaño del primer dedo índice, luego agregar una pequeña cantidad de sal y jengibre rallado, dejar marinar durante unos 15 minutos y luego. sofreír a fuego medio.

2. Cortar los rábanos secos salados en trozos del tamaño de tu primer dedo índice, de unos 1,5-2 mm de grosor cada uno. Ponlos en un wok y sofríelos a fuego medio.

3. Mezcle la panceta de cerdo frita y el rábano seco y luego agregue un poco menos de soja negra. Si te gusta la comida picante, también puedes añadir un poco de ají seco. Prepárelo el día antes de viajar, déjelo enfriar, póngalo en un cajón para verduras en el refrigerador durante la noche y llévelo con usted cuando se vaya.

Eficacia: El rábano contiene caroteno, calcio, fósforo y otras sustancias indispensables para el cuerpo humano. Podemos comer rábano seco para ayudar a reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial y estimular el apetito. La panceta de cerdo tiene un muy buen efecto al nutrir los riñones, nutrir la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Este plato es muy adecuado para personas con mala salud.

Panceta de cerdo guisada con patatas

Ingredientes: panceta de cerdo, patatas, aceite, sal, vino de cocción, azúcar, salsa de soja, jengibre, cebolleta, anís estrellado, canela.

Ejercicio:

1. Primero pelamos las patatas, las lavamos y lavamos la carne, la cebolla y el jengibre.

2. La panceta de cerdo se puede cortar en trozos del tamaño de pimientos y las patatas en trozos del tamaño adecuado.

3. Cortar la cebolla de verdeo en gajos, cortar el jengibre en tiras y preparar el anís estrellado y la canela.

4 Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición. Hervir, verter la carne, añadir un poco de vino de cocción y esperar hasta que la carne cambie de color, retirar y escurrir el agua;

Pon una cantidad adecuada de aceite en la olla, vierte un. cucharada de azúcar a fuego lento, y sofreír rápidamente hasta que el azúcar se disuelva y burbujee;

6. Vierta la carne y siga salteando a fuego lento hasta que salga aceite, agregue el anís estrellado y; canela, sofreír un par de veces, agregar las papas y agregar una cantidad adecuada de salsa de soja;

7. Verter tres tazones de agua hirviendo, llevar a ebullición y agregar una cantidad adecuada de sal. Primero ponga la cacerola al fuego a precalentar, luego vierta las verduras de la olla en la cazuela, cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora y espolvoree un poco de cebolla verde picada antes de servir.

Eficacia: Las patatas son ricas en potasio, zinc, hierro y vitaminas. El consumo regular de algunos de ellos también puede ser muy bueno para hidratar la sequedad, mientras que la panceta de cerdo es una buena fuente de energía para el organismo y contiene aminoácidos esenciales. Las patatas y la panceta de cerdo son una combinación perfecta.

Muchos platos en la vida pueden parecer simples y sencillos, pero sus efectos nutricionales son muy significativos y son muy deliciosos, por lo que debes aprender más sobre los métodos relevantes y aprender a cocinar algunos para tu familia.