Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - El fruticultor no le hablará sobre la recolección de fruta.

El fruticultor no le hablará sobre la recolección de fruta.

La postura correcta para recoger frutas

En primer lugar, la sandía

1. Cuanto más pequeño sea el círculo en la parte inferior de la sandía, mejor. Por el contrario, cuanto más grande es el círculo inferior, más gruesa es la piel y peor es el sabor.

2. Lo mejor es elegir el color turquesa, no brumoso.

3. Una sandía con líneas cuidadas es un buen melón.

4. La cabeza de la sandía, el llamado pedicelo, no es necesaria si es recta, pero es muy dulce si es rizada.

En segundo lugar, la fruta del dragón

Cómo elegir correctamente la fruta del dragón;

1. Cuanto más pesada es la fruta del dragón, más jugo tiene y más pulpa tiene, por lo que cuando compre fruta del dragón, pese cada fruta del dragón a mano. Cuanto más pesada sea la fruta del dragón, mejor.

2. Cuanto más rojo, mejor. Cuanto más roja sea la superficie, mejor, y cuanto más verde sea la parte verde, más fresca estará. Si la parte verde se vuelve amarilla significa que no está fresca.

Cuanto más gorda, mejor. No elijas los delgados. Cuanto más gordo eres, más maduro eres. Es dulce y no se comerá crudo.

En tercer lugar, las fresas

No compres fresas demasiado rojas. Cuanto más brillante es el color, más ácido es. Las fresas rojas con un toque blanco son las más dulces. A la hora de comprar fresas, no elijas fresas grandes ni de formas irregulares. Elige uno que sea del mismo tamaño. Es más seguro ser más pequeño y no particularmente de color rojo. Es mejor que tenga un poco de blanco por dentro.

En cuarto lugar, el kiwi

A la hora de elegir kiwi, asegúrate de elegir uno con la cabeza puntiaguda, no uno con la boca plana como un pato. Los picos de los patos están hechos de hormonas, mientras que los picos de las gallinas contienen muy pocas o ninguna hormona. La fruta entera de un melocotón de imitación verdaderamente maduro es súper suave y su color es cercano al caqui cuando se selecciona, lo que es un símbolo de pleno sol y sabor más dulce.

Las puntas del kiwi son de color verde tierno, este tipo es fresco. Todo es blando y duro. Si una parte es blanda, se pudrirá. El color alrededor de las articulaciones es oscuro y dulce.

5. Melón

Uno de los métodos más útiles es comprobar si hay cicatrices en la piel del melón. Las cicatrices se vuelven más dulces con la edad. Lo mejor es que la cicatriz se ha abierto. Aunque parezca feo, este melón es muy dulce y sabe bien.

De hecho, los melones hermosos y sin cicatrices suelen estar crudos. Cuantas más líneas y más feo sea el melón, más sabroso será. Luego huele y el aroma debería ser más pronunciado. Entonces el color también será amarillo dorado; no penséis que está blando, porque si está demasiado blando se pudrirá.

Seis, cerezas

A la hora de elegir las cerezas, depende de si los tallos están frescos. Los tallos de las frutas frescas son verdes y los tallos de las frutas duraderas son negros. Luego revisa si la cáscara está arrugada. Las arrugas significan que la fruta se recogió demasiado tiempo y perdió humedad.

Investigación sobre el método de deshuesado rápido de las cerezas:

1. Preparar un palillo que usamos habitualmente

2. cerezas ;

3. Apunte la cabeza gruesa del palillo al centro de la parte inferior de la cereza (no al lado con el mango de la cereza);

4.

7. Papaya

Hay papayas macho y hembra. La más grande es la hembra, que es más dulce. Generalmente el vientre está abultado, hay muchas manchas en la superficie, el color es solo amarillo y no es muy suave al tacto. Si queda algo de chicle en la superficie, no importa, es chicle de azúcar y será más dulce. Si quieres comer papaya enseguida, elige una que tenga la piel amarilla, pero no demasiado blanda, para que la madera quede dulce pero no podrida.