Secretos de salud del Pleurotus eryngii: tres delicias del Pleurotus eryngii que no puedes rechazar
La carne del champiñón ostra es espesa, crujiente, tierna y refrescante. Tiene un gran valor nutricional y es un hongo comestible raro que integra usos comestibles, medicinales y medicinales en los últimos años. Tofu fermentado y seta ostra
Ingredientes: seta ostra, tofu fermentado, salsa de soja ligera, azúcar, pasta de sésamo, vinagre, aceite de sésamo, ajo picado
Método: poner el hongo ostra real en una vaporera Cocine al vapor durante 8 minutos y córtelo en tiras
Mezcle todos los condimentos uniformemente y viértalos uniformemente encima
La proteína del tofu fermentado tiene una alta digestibilidad y la tasa de absorción, y también es rico en vitaminas. La tofu fermentada descompone el ácido fítico de los frijoles durante la fermentación, lo que mejora en gran medida la absorción de minerales como el zinc y el hierro en el cuerpo humano. Pleurotus eryngii es rico en ocho tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Por lo tanto, comer los dos alimentos juntos no sólo es delicioso, sino que también tiene más valor nutricional.
Pollo desmenuzado salteado con champiñón ostra
Ingredientes: champiñón ostra fresco, pechuga de pollo, brotes de bambú de invierno
Método: lavar y cortar el ostión real champiñones, pechuga de pollo Triture la carne, los brotes de bambú de invierno y triture la cebolla verde y el jengibre
Calienta la olla y vierte el aceite de pollo hasta que esté 70% caliente Agrega la cebolla verde y el jengibre hasta que estén fragantes. Agregue el pollo desmenuzado y saltee hasta que esté nueve veces cocido. Agregue los brotes de bambú de invierno y el vino de arroz, hierva la sopa de pollo, agregue los champiñones y la sal y saltee, luego rocíe con aceite de sésamo.
El pollo contiene vitaminas C, E, etc., alto contenido en proteínas, muchos tipos, buena tasa de absorción y puede mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. Pleurotus eryngii contiene fibra dietética y su consumo regular puede eliminar el colesterol sérico, reducir los lípidos en sangre y prevenir eficazmente enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Sopa de Pleurotus eryngii
Ingredientes: Pleurotus eryngii, caldo de bonito, sal, salsa de soja, apio
Elaboración: Coger una olla sopera, añadir caldo de ostras, sal y salsa de soja y llevar a Cuando hierva, corte el champiñón ostra en rodajas finas.
Coge un plato sopera, pon en él las rodajas finas de Pleurotus eryngii y apio y luego vierte encima la sopa hervida.
El bonito fortalece el bazo y el estómago, y se considera en Medicina china Se cree que nutre la médula y la esencia, mejora la vista y aumenta la leche materna. El apio tiene los efectos de calmar el hígado, eliminar el calor y eliminar el reumatismo. Pleurotus eryngii es delicioso y nutritivo, por lo que esta combinación es deliciosa y costosa. Consejos cálidos
El valor comestible del hongo rey ostra es mucho más que esto. Descubramos estas diferencias en nuestras vidas.