Cómo conservar las nueces

1. Método de almacenamiento en seco

Coloque las nueces peladas en un lugar seco y ventilado para que se sequen hasta que la membrana de la nuez se rompa y la cubierta de la semilla y el grano sean difíciles de separar. El interior y el exterior del grano son del mismo color. Las nueces se envasan en sacos y se colocan en una habitación fresca y ventilada. Durante el almacenamiento, se deben proteger las ratas, el moho y la fiebre.

2. Método de almacenamiento y envasado con película plástica

Empaque las nueces en montones, cúbralas con una película plástica a 0-65438 ± 0 ℃ y llene la cuenta con dióxido de carbono o nitrógeno. . En la etapa inicial de almacenamiento, la concentración de ventilación debe alcanzar el 50% y luego mantener el dióxido de carbono al 20% y el oxígeno al 2%, lo que no solo puede prevenir la oxidación y el deterioro de la grasa de las semillas, sino también prevenir las nueces. del moho y los insectos.

Datos ampliados:

Pretratamiento antes del almacenamiento de las nueces:

1. Eliminar las burbujas de aire

Las nueces recolectadas deben pelarse y pelarse. Seque lo antes posible. Las nueces cuyos involucros no estén agrietados deben apilarse durante 5 a 7 días antes de ser desenvainadas.

2. Enjuague

Remoje las nueces en una solución de polvo blanqueador 60-80 veces durante 8-10 minutos. Cuando la superficie de la cáscara se vuelva azul-roja, sáquela y enjuáguela. agua limpia.

Secado

Las nueces se secan al sol hasta que los granos y la cáscara cambian de blanco a amarillo dorado. La membrana es fácil de romper y el contenido de humedad promedio es del 6-8%. .

4. Control de plagas y desinfección

¿Utilizar disulfuro de carbono por cada 100 metros cúbicos de volumen? 1,5 kg o 1,7 kg de bromuro de metilo durante 24 horas.

Materiales de referencia:

Red de información agrícola de China: métodos de almacenamiento y conservación de nueces