¿Cuál es el nombre científico del patudo del río Songhua?

Nombre científico: carpa plateada, un pez de zonas templadas cálidas de la familia Cyprinidae.

Habita habitualmente en los estratos medio e inferior de ríos y lagos, con sus bordes queratinizados de la mandíbula bien desarrollados. El pez mandarín tiene una gran adaptabilidad y es un pez de agua dulce de amplia temperatura. Quite las algas y los restos de plantas superiores o sedimentos del fondo del estanque. En condiciones naturales, la carpa plateada se alimenta principalmente de sedimentos detríticos, pero también de diatomeas y algas sésiles. En condiciones de reproducción artificial, los sedimentos detríticos son el alimento principal en primavera y verano, y en otoño e invierno se consume una pequeña cantidad de algas inmovilizadas, los sedimentos detríticos se consumen por completo. El pez mandarín es intolerante a la hipoxia y flota más fácilmente que otros peces cuando el oxígeno disuelto en el agua es bajo.

La carne de carpa plateada es espesa y deliciosa, rica en grasas y calcio, y tiene un alto valor comestible. Su contenido de carne es 68 ~ 75,1, proteína cruda es 17,53 ~ 19,5 y grasa cruda es 1,54 ~ 2,65438. La gente de Hengyang está acostumbrada a ahumar pescado en invierno, marinarlo con vino y sellarlo en frascos. Se conservará durante mucho tiempo y se utilizará como delicia para los invitados.

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