Cómo y cuándo almacenar las cerezas

Los métodos para mantener frescas las cerezas incluyen evitar la luz y la ventilación, la refrigeración, remojarlas en jugo de limón, etc. Los métodos específicos y los tiempos de almacenamiento son los siguientes:

1. Oscuro y ventilado

Al almacenar las cerezas, puede embolsarlas en bolsas de malla y colgarlas en un lugar ventilado, fresco y seco. Ambiente, que no afectará el sabor de las cerezas, pero solo se puede almacenar durante aproximadamente 2 a 4 días y se puede consumir lo antes posible en un corto período de tiempo.

2. Refrigeración en el frigorífico

La forma más habitual de conservar las cerezas es meterlas en el frigorífico, directamente en el frigorífico, proporcionando un ambiente de unos 5℃, y se Se puede almacenar durante 5 a 7 días. Tenga cuidado de no lavarlo antes de guardarlo. Una vez lavado, el tiempo de almacenamiento se reducirá, así que lávelo nuevamente antes de comer.

Remojar en jugo de limón

A la hora de conservar las cerezas, también puedes remojarlas en jugo de limón. Primero lava las cerezas, sécalas y remójalas en jugo de limón. Remojar durante unos 5 minutos, retirar y escurrir, luego poner en un cajón para verduras y refrigerar. Esto puede prolongar el tiempo de frescura, que es de unos 10 a 12 días, y no afectará el sabor de las ciruelas.

Cómo elegir cerezas frescas

1. Fíjate en el color de las cerezas

Cuanto más tiempo esté la luz del sol, más oscuro será el color de la cereza y mayor será la saturación. , lo que significa que la pulpa es más tierna. Jugo de cerezas de alta calidad. Por otro lado, si el color de la superficie de la cereza es más claro y desigual, entonces dicha cereza simplemente no recibió suficiente luz solar y no tendrá un sabor tan dulce.

2. Observa el tallo de la cereza.

Cuanto más profundo esté hundido el pedicelo de la cereza, más gruesa será la pulpa circundante. La cereza entera tiene forma de pequeño amor, es decir, la cereza tiene un alto contenido de pulpa y un pequeño hueso. Este tipo de cereza tiene pulpa rica y nutrientes. Se recomienda comprarla. Si la base de la cereza no está profundamente hundida y la pulpa circundante no es lo suficientemente gruesa, significa que la cereza tiene un hueso grande y una pulpa pequeña. Es extremadamente antieconómico comprar cerezas como esta, por lo que no te recomiendo que optes por comprarlas.