¿Qué es la flor de Sophora japonica en el té de Sophora japonica?

Sophora japonica es el capullo del árbol de Sophora japonica, también conocido como flor de Sophora japonica, arroz de Sophora japonica, arroz de Sophora japonica y semilla de Sophora japonica. Se produce en todas las regiones de China, principalmente en Liaoning, Hebei, Henan, Shandong y otros lugares. Coseche cuando las flores florezcan o se formen capullos en verano, seque a tiempo y elimine ramas, tallos e impurezas. La primera se llama "Sophora japonica" y la segunda se llama "Sophora japonica".

Sophora japonica: arrugada y rizada, pétalos dispersos. El cáliz es completamente acampanado, de color amarillo verdoso, con 5 lóbulos en el ápice, 5 pétalos, de color amarillo o blanco amarillento, uno es más grande, casi redondo, el ápice es ligeramente cóncavo y los 4 restantes son oblongos; Hay 10 estambres, 9 de los cuales son connatos en la base y los filamentos son delgados. Pistilo cilíndrico, curvado. Ligero. El olor es leve y el sabor amargo.

Sophora japonica: ovalada u ovalada, de 2 a 6 mm de largo, de unos 2 a 6 mm de diámetro, con varias franjas verticales en la parte inferior del cáliz. Sobre el cáliz hay pétalos cerrados de color amarillo y blanco con pequeños pedúnculos. Es liviano y se romperá si lo giras con la mano. El olor es ligero y el sabor ligeramente amargo.

Maridaje del té de Sophora japonica y Burnett:

1. Lavar el té de Sophora japonica y Burnett y escurrir el agua en una olla, verter un poco de agua; llevar a ebullición a fuego alto Encienda el fuego y cocine a fuego medio-bajo durante 10 a 15 minutos, vierta en una taza y bébalo como té;

2. Té de arroz de sophora y gardenia: Lave el arroz de sophora y la gardenia y escurra el agua; ponga la flor de sophora y la gardenia en la taza de té, vierta agua hirviendo y deje reposar durante 8 a 10 minutos. 15 minutos; revuelve uniformemente y sirve.

3. Té de arroz sófora y crisantemo: Lavar el arroz sófora y los crisantemos con agua y escurrirlos; ponerlos en una olla y verter una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y dar vuelta; a fuego medio a bajo durante 5 a 10 minutos; vierte en una taza y sirve.