¿Alguien sabe cuál es el snack más famoso de Zhangye?
Por ejemplo, frotar huevas de pescado, sacar tiras, hacer fideos, rellenar piel y freír galletas saladas.
Huevas de pescado para frotar es el nombre local para los fideos de pescado para frotar. Es un bocadillo de pasta tradicional exclusivo de Zhangye, Gansu.
La Tiaozi es el nombre común de los fideos de Xinjiang.
Los fideos de soja son un famoso snack tradicional en Zhangye, Gansu.
La piel rellena es suave y tersa, ácida y picante, refrescante y apetecible.
Las galletas salteadas con cerdo estofado de Zhangye son un plato de fideos local en Zhangye y un refrigerio especial popular en el noroeste.
Además, las bebidas especiales de Zhangye, como la cuajada de tofu, la sopa de frijoles grises, el arroz glutinoso fermentado y el yogur de granja de caballos, también son las favoritas de la gente de Zhangye. En Zhangye, cada vez que hay un banquete, se sirve un plato especial llamado "Plato del Noroeste" Debajo del fragante cerdo estofado hay albóndigas y bolas de tofu que simbolizan lo auspicioso, y están salpicadas de tiernos y fragantes huevos revueltos, hongos y verduras verdes. extremadamente delicioso. También están el cerdo estofado de Zhangye, las patas de pollo estofadas y otros alimentos estofados, así como la gelatina, los fideos de pescado y otros bocadillos de Zhangye, que harán que la gente se quede en esta ciudad. Debido a que está ubicado en el noroeste y tiene suficiente luz solar, las frutas aquí son abundantes y dulces, cada año se envían camiones llenos de frutas y melones a otros lugares en verano y otoño, lo que aumenta los ingresos de la gente de Zhangye.
Lo más famoso en Zhangye es el vino. Dado que la latitud de Zhangye es muy similar a la de Francia, tiene las mismas condiciones naturales para la elaboración del vino que Francia. Además, la historia del vino de Zhangye también es relativamente larga, con poemas famosos. y hermosos vinos La frase "La copa luminosa de vino de uva te incitará a beber pipa inmediatamente", que se refiere al antiguo Dunhuang. Hoy en día, los vinos tintos secos de Binhe Group y Guofeng Wine Company se han convertido en vinos tintos para banquetes estatales. El vino blanco helado de Gansu Qilian Wine Industry también ha ganado premios de clase mundial y es el estandarte del vino blanco helado de mi país.