¿Cómo conservar las castañas durante más tiempo?

Las castañas pueden durar más si se conservan en el frigorífico.

El primer paso es que son castañas que van a estar mucho tiempo guardadas, por lo que cuando las recogemos frescas tenemos que tener cuidado y recogerlas poco a poco una a una. Son redondas. De tamaño y de color negro, las mejores son las mejores. Hoy en día, mucha gente compra castañas en bolsas grandes para entretener a los invitados durante el Año Nuevo chino. Este es el proceso de selección preliminar de las castañas y una de las técnicas para conservarlas. Bueno.

Paso 2: Después de comprar las castañas, viértelas todas en un recipiente grande, vierte agua y frótalas varias veces con las manos para quitar el polvo de la superficie si encuentras alguna castaña flotando. El agua, sí, hay que sacarla.

Esto puede significar que la pulpa de la castaña no está lo suficientemente firme. Puedes escuchar ruidos en el interior cuando la agitas suavemente. La pulpa del interior se ha encogido y roto. Porque sólo las castañas sólidas y pesadas se hundirán hasta el fondo del agua y no podrán flotar. Este es el segundo consejo para conservar las castañas.

El tercer paso es hervir agua en la olla. Después de que hierva, vierte todas las castañas lavadas en la olla y cocina durante unos 3-4 minutos. El objetivo principal de este paso es cocinar las castañas. castañas hasta que estén medio cocidas, luego viértalas para controlar la humedad, déjelas secar a temperatura ambiente, luego póngalas en una bolsa de plástico y átela bien, y guárdelas en la capa inferior del congelador del refrigerador.