¿El pollo con coco utiliza pollo Sanhuang o pollo Wenchang?

Sería mejor usar pollo Wenchang para pollo con coco, pero si el pollo Wenchang no está disponible, también puede usar pollo Sanhuang, pero es posible que el sabor no sea tan auténtico. El pollo con coco es un plato de Hainan. Las principales materias primas son el pollo Hainan Wenchang, el coco de Hainan y otros ingredientes. Tendrá una sensación auténtica después de su elaboración.

Si quieres comer auténtico pollo con coco, debes asegurarte de la autenticidad de los ingredientes. Para el pollo, no solo debes elegir pollo auténtico de Wenchang, sino también castañas de agua de Hainan y otros ingredientes. Pero si cree que el costo es demasiado alto y no tiene requisitos elevados para los productos genuinos, también puede utilizar productos producidos en otros lugares.

Precauciones al cocinar pollo con coco

El jugo del coco se evaporará durante el proceso de cocción. Lo mejor es dejarlo atrás para evitar la evaporación. Además, también es muy importante la carnosidad del pollo. Si lo pones demasiado pronto, es fácil cocinar el pollo. Puedes hervir el coco primero y luego poner el pollo para evitar que se cocine demasiado y afecte el sabor.

Además, prueba antes de añadir sal y añade un poco más de condimento si es necesario. Personalmente creo que si se cocina durante mucho tiempo quedará bastante rico sin añadir sal.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu: Pollo y coco.