¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor el pastel de flores de sophora? ¿Cómo hacer pastel de flores de sophora?

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2. Cómo hacer bizcocho de Sophora japonica: Lavar las flores de Sophora japonica y escurrirlas. Pon la levadura y el azúcar blanca en una olla pequeña. Ajusta la cantidad de azúcar según tu gusto. Si te gusta el dulzor, puedes agregar más. Agrega un poco de agua tibia, agita el recipiente pequeño o revuelve con palillos para disolver la levadura. Agrega la harina y la harina de maíz. Revuelve la harina y la harina de maíz con los palillos para esparcirlas uniformemente. Agrega las flores de sophora japonica lavadas y revuelve uniformemente con los palillos. La masa no debe quedar demasiado fina ni demasiado seca. Alisar la masa con una espátula. Después de alisar, espolvorear unas flores de sófora por la superficie. Coloque una cantidad adecuada de agua en la vaporera, luego caliente el agua a unos 30 grados, apague el fuego, coloque el recipiente pequeño sobre la cortina humeante, cubra la tapa de la olla y fermente. Déjelo fermentar hasta que el volumen aumente a aproximadamente 2,5 veces su tamaño original, luego encienda el fuego y cocine al vapor durante unos 15 minutos. Después de cocinar al vapor, saque el recipiente pequeño, dé la vuelta al pastel al vapor del recipiente pequeño y use un cuchillo para cortar el pastel al vapor en trozos pequeños.