¿Se pueden freír y comer juntos los hongos ostra y los hongos shiitake?

El Pleurotus eryngii y las setas shiitake se pueden freír y comer juntos.

Ingredientes: 3 setas de cardo y 200g de setas shiitake.

Accesorios: 6ml de aceite, 5g de sal, 8ml de consumo de aceite, 6ml de salsa de soja light.

Cómo hacer champiñones en salsa de ostras

1. Remojar los champiñones, limpiarlos y preparar los champiñones, la cebolla y el ajo.

2. Cortar los champiñones ostra y los hongos shiitake, cortar la cebolla en rodajas y cortar el ajo.

3. Hervir agua en una olla y blanquear las setas ostra y las setas shiitake.

4. Añade aceite al wok y sofríe las chalotas y los ajos.

5. Vierta las setas ostra blanqueadas y las setas shiitake.

6. Añade sal, salsa de soja ligera, aceite y trece especias al gusto.

7. Cargar el plato.