Auténtico método de tres hilos mezclados en frío
¿Qué tres tipos de seda se mezclan en frío?
Existen muchas formas de preparar los tres tipos de ralladura, por lo que las cantidades de los tres tipos de ralladura son diferentes en muchos lugares: hay ralladura de alga marina, ralladura de pimiento verde y ralladura de pimiento rojo. También se elabora con patatas ralladas, lechuga y zanahoria. De todos modos, hay muchos estilos, puedes elegir según tus propias preferencias.
La ensalada fría con tres gusanos de seda desmenuzados es un famoso plato tradicional de la nacionalidad Han. Rojo, verde y blanco. Fresco, salado y ácido. Suave, crujiente y tersa, fragante y refrescante, no grasosa. Es un plato delicioso que utiliza como materia prima algas, pimiento verde y pimiento rojo. Es una receta baja en calorías apta para diabéticos.
Receta casera de Sansi mixto frío
Ejercicio 1
Ingredientes: 1 fideos, 1 zanahoria, 1 huevo, aceite de cocina, sal, azúcar, pimienta Aceite, aceite de sésamo, glutamato monosódico, salsa de soja, ají, cebolla, ajo, jengibre.
Ejercicio:
1. Primero corta las zanahorias en tiras, remoja los fideos en agua tibia hasta que estén blandos y luego remójalos en agua hirviendo.
2. Batir los huevos con un batidor, ponerlos en una olla para que se sequen, agregar un poco de aceite de cocina, revolver uniformemente, verter el líquido del huevo en la olla y revolver uniformemente para formar una capa de piel de huevo. . Freír un lado y darle la vuelta hasta que se dore, retirar de la sartén, dejar enfriar y cortar en huevos rallados.
3. Ponga todos los ingredientes principales y las especias en un recipiente y mezcle bien.
Ejercicio 2
Ingredientes: dos patatas, medio pimiento, media zanahoria, dos cucharadas de vinagre, cantidad adecuada de aceite de sésamo y aceite de chile, cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico, y la cantidad adecuada cantidad de ajo.
Práctica:
1. Cortar las patatas (las patatas cortadas hay que dejarlas en remojo unos minutos), los pimientos y las zanahorias y cortarlas en tiras y reservar.
2. Hervir el agua en la olla. Añade a la olla las patatas, los pimientos y las zanahorias y escaldalos. Sácalos y déjalos enfriar.
3. Pon el Sansi súper enfriado en una máquina sazonadora, agrega los condimentos restantes, mezcla bien y sirve.
Ejercicio 3
Ingredientes: rábano blanco, zanahoria, lechuga, aceite de sésamo, 3 pimientos verdes, 2 pimientos mijo, cebollas verdes picadas, azúcar, vinagre balsámico, aceite de pimiento de caña, glutamato monosódico .
Práctica:
1. Cortar en tiras las zanahorias blancas y la lechuga (pelarlas todas), untarlas con un poco de sal, exprimir el exceso de agua y colocarlas. un plato.
2. Asar el pimiento verde y el mijo al fuego y cortarlos en trozos finos. Coloque la cebolla verde encima del rábano.
3. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el vinagre, el aceite de sésamo, el aceite de pimienta de vid, el azúcar y el glutamato monosódico y viértalo sobre el rábano.