Cómo hacer unas auténticas gambas fritas, cómo hacer unas gambas fritas deliciosas y sencillas
Ingredientes
Ingredientes principales
Gamba de mar
400g
Complementos
Pimienta y sal
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Pimienta de Jamaica en polvo
Una cantidad adecuada
Chile en polvo
Cantidad adecuada
Vino para cocinar
Cantidad adecuada
Comino en polvo
Cantidad adecuada
Comer aceite
Cantidad adecuada
Jengibre
Cantidad adecuada
Ajo
Cantidad adecuada
Cebolla de verdeo picada
Cantidad adecuada
Pasos
1 Quitar las cabezas de las gambas y limpiarlas. .
2. Retira las líneas de gambas una a una.
3. Dos cucharadas de sal y pimienta. Una cucharada de aceite de cocina.
4. Añade el ajo picado, el jengibre rallado, las cinco especias en polvo y el chile en polvo.
5. Añade el comino en polvo, mezcla bien y deja marinar durante una o dos horas para que absorba el sabor.
6. Después de marinar los camarones, precalienta la freidora a 180 grados durante 4 minutos.
7. También se agrega aceite al marinar, por lo que no es necesario untar la canasta para freír con aceite y se coloca directamente. Mi hijo tiene prisa por comer y lleva tiempo agregar demasiado. , entonces lo cocina en dos ollas. Primero, haga una olla para que coma, coloque los camarones y fría la sartén al aire a 180 grados durante 10 minutos.
8. Huele el aroma. Cuando esté frito durante 6 minutos, ábrelo y echa un vistazo. Como no hay presión entre sí y hay menos gambas, no es necesario darles la vuelta. encima.
9. Cuando finalice el tiempo, las crujientes y tiernas gambas asadas estarán listas.
10. Espolvorea hojas de cebollino en el plato. Es sencillo, fácil y delicioso. Los camarones fritos están listos para que los coman los niños. Y crujiente y apetitoso.
Consejos
1. No se pueden añadir comino en polvo ni chile en polvo según el gusto personal.
2. Lo mejor es marinar los camarones durante más de una hora, dándoles la vuelta varias veces por la mitad, para que el sabor se absorba uniformemente y al asarlos queden deliciosos.