¿La sopa de huesos Bangzi puede complementar el calcio? Si es así, ¿cómo complementarlo más?
No es el suplemento de calcio más eficaz. La sopa de huesos contiene una cierta cantidad de nutrientes, como proteínas y grasas. Como alimento general de alta calidad y bajo precio, es beneficioso para la salud humana, pero simplemente beber sopa de huesos no puede lograr el propósito de suplementar con calcio. Las pruebas han demostrado que el contenido de calcio en la sopa de huesos es muy pequeño y carece de vitamina D, que puede promover la absorción de calcio. Además, los departamentos pertinentes también han realizado mediciones científicas sobre la sopa de huesos. Los resultados de las pruebas muestran que el contenido de calcio en un plato de sopa de huesos de cerdo es de sólo 1,9 mg, lo que está lejos de los más de 1.000 mg de calcio que necesitan las mujeres menopáusicas cada año. Si solo dependiera de la sopa para complementar sus necesidades de calcio, tendría que beber al menos 400 tazones de sopa de huesos todos los días, lo que obviamente es imposible. De hecho, el método científico de suplementación con calcio es muy simple: simplemente siga principios dietéticos científicos y razonables, adopte una dieta diversa y equilibrada y preste más atención a la ingesta de leche y productos de soja en su dieta diaria. Incluso si los huesos comunes se cocinan durante mucho tiempo, el calcio disuelto sigue siendo muy limitado. Agregar un poco de vinagre durante la cocción facilitará la disolución del calcio. Los médicos sugieren que si desea complementar el calcio a través de la dieta, beber leche es más eficaz que beber sopa de huesos. Los productos lácteos que se pueden consumir regularmente incluyen leche fresca, leche en polvo, yogur o queso. Una bolsa de 450 gramos de leche fresca contiene 468 mg, que es cerca de la mitad del requerimiento promedio de un adulto. También puedes comer productos de soja con regularidad. Por ejemplo, 100 gramos de tofu del sur y del norte contienen 116 mg y 138 mg de calcio respectivamente, y 100 gramos de frijoles aromáticos secos contienen casi 300 mg de calcio.