Cómo hacer encurtidos y ajo coreanos

Le pedí consejo a un amigo coreano y lo mariné según la receta. Sabía bastante bien.

Ingredientes para 2 personas

200 gramos de ajos silvestres

1 cucharada de salsa picante

Complementos

Blanca 1 cucharada de azúcar

Una cantidad adecuada de vinagre

1 cucharada pequeña de semillas de sésamo

Paso 1

Receta integral de ajos encurtidos coreanos germinados

Recoge y lava los ajos pequeños y controla el agua

Paso 2

Cómo hacer ajos pequeños encurtidos coreanos

Añadir caliente agua a la salsa de chile

Paso 3

Receta casera de ajo de raíz pequeña en escabeche coreano

Agrega una cucharada de azúcar y mezcla bien

Paso 4

Cómo hacer ajo de raíz pequeña en escabeche al estilo coreano

Vierta el ajo de raíz pequeña

Paso 5

Cómo hacer ajo de raíz pequeña en escabeche al estilo coreano Comer

Agrega un poco de vinagre

Paso 6

Cómo hacer brotes de ajo en escabeche coreano

Agrega las semillas de sésamo negro, mezcla bien y marina. Ponlo en un cajón para verduras y refrigéralo.

Consejos de cocina

Al agregar vinagre, solo agrega un poco. demasiado será demasiado amargo