¿Cómo hacer deliciosa la sopa de rodajas de cerdo en escabeche con mostaza?

La forma más deliciosa de hacer sopa de chucrut con rodajas de carne a la mostaza es:

1 Trabajo de preparación: Tiempo de operación: 30 minutos Ingredientes: 300 gramos de chucrut (repollo) rallado; 2 pimientos rojos, 50 gramos cada uno de mostaza y cerdo.

2. Condimento: cebolla de verdeo picada, anís estrellado, un poco de sal refinada, un poco de glutamato monosódico y otro de pimienta, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1200 gramos de sopa de tomate.

3.Cómo hacer lonchas de cerdo a la mostaza y sopa de col en escabeche

1. Lavar el pimiento rojo, quitarle los tallos y las semillas, cortarlo en trozos pequeños, lavar el cerdo y cortarlo. en trozos pequeños.

2. Lavar la mostaza, cortarla en tiras pequeñas, luego ponerla en una olla con agua hirviendo y cocinar durante unos 3 minutos, retirar y enjuagar.

3. Calienta el aceite en una olla, primero agrega la cebolla verde picada y el anís estrellado y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega las rodajas de cerdo, la mostaza, el chucrut y el pimiento rojo y sofríe uniformemente.

4. Luego agregue la sopa de tomate y deje hervir, luego agregue sal refinada, glutamato monosódico y pimienta y cocine durante unos 10 minutos para hacer una sopa de chucrut y rodajas de carne con mostaza salada y ligeramente ácida.