¿Se puede consumir mantequilla vegetal directamente sin ácidos grasos trans?
Las respuestas a si la mantequilla Anchor's, la mantequilla de la marca President y otras mantequillas comunes en el mercado son de origen animal o vegetal son las siguientes:
1. -¿basado? .
President Butter es de origen animal.
2. Marcas de mantequilla habituales en el mercado: Nanqiao Butter, Australian Wheel Butter, Diaowang Butter y Youbao Ledao Yellow.
La mantequilla Nanqiao es de origen vegetal.
La mantequilla de rueda australiana es de origen vegetal.
La mantequilla Diaowang es de origen vegetal.
La Mantequilla Tostada es de origen vegetal.
Mantequilla
1. La mantequilla (mantequilla) es una grasa sólida procesada a partir de la leche. Es una sustancia espesa que se encuentra en la capa superior después de remover la leche fresca para filtrar parte del agua. producto. Se utiliza principalmente como condimento, es rico en nutrientes pero rico en grasas, por lo que no se debe comer en exceso.
2. Clasificación de la mantequilla: En cuanto a su producción, se puede dividir en mantequilla cruda, mantequilla superfina y mantequilla fina, en cuanto a sabor, se puede dividir en: mantequilla original, semisalada; mantequilla y mantequilla salada.
3. La mantequilla se divide en mantequilla de origen vegetal y mantequilla de origen animal a base de diferentes extractos. La mantequilla de origen animal se elabora a partir de leche y es rica en nutrientes, tiene buen sabor y tiene un precio más elevado. La mantequilla de origen vegetal puede dañar fácilmente la salud y, por lo general, no se recomienda su uso.
Desventajas de la mantequilla vegetal:
1. La mantequilla vegetal tiene mal sabor. Su textura es desagradable al comer. Por lo tanto, si quieren hacer pasteles de alta calidad, los panaderos siguen insistiendo en utilizar mantequilla.
2. Tras la hidrogenación del aceite vegetal, se producirán ácidos grasos trans. Al principio, la gente no sabía lo suficiente sobre los ácidos grasos trans, por lo que se utilizaba ampliamente la mantequilla vegetal. Con la profundización de la investigación moderna, se reconocen cada vez más los peligros de los ácidos grasos trans, especialmente su gran daño para las enfermedades cardiovasculares. Entonces, si puedes usar mantequilla vegetal, es mejor no usarla.