Cómo hacer arroz glutinoso de osmanthus con aroma dulce y raíz de loto.

1 Lave y remoje el arroz glutinoso. 2. Lavar y pelar la raíz de loto, cortar un extremo en una sección pequeña y reservar. 3. Coloque el arroz glutinoso en el agujero de la raíz de loto. No es necesario presionarlo, porque el arroz glutinoso se expandirá cuando se cocine y ocupará aproximadamente cuatro quintos de la raíz de loto. 4. Después de rellenar el arroz glutinoso, cubra la parte cortada y asegúrela con unos palillos insertados en diagonal. Pon más palillos en la olla a presión, agrega agua y cocina por 30 minutos. 5. Luego abra la tapa de la olla, agregue el azúcar moreno, el azúcar de roca y la azufaifa, y continúe cubriendo y presionando durante 30 minutos. 6. Abra la tapa, agregue el osmanthus seco y mezcle bien. 7. Empezar a reducir el jugo hasta que la sopa se espese. Durante este tiempo, utilice una cuchara para verter el jugo o darle la vuelta. 8. Se puede sellar en un cajón para verduras y colocar en el refrigerador. Al comer, vierta un poco de almíbar sobre la raíz de loto de arroz glutinoso para que sepa mejor.