¿Qué es el citrato férrico y amónico? Introducción al citrato férrico de amonio.

1. El citrato férrico de amonio es un compuesto orgánico con la fórmula molecular C6H8FeNO7. Escamas o polvo de color marrón o verde. Insípido. Se puede utilizar en la industria fotográfica y farmacéutica, y también se puede utilizar como fortificante de hierro para alimentos.

2. Dependiendo del contenido de hierro, existen dos formas: cuando el contenido de hierro es del 14,5% ~ 16,0%, es verde; cuando el contenido de hierro es del 16,5% ~ 18,5%, es marrón. Son sales dobles compuestas de hierro, amonio y ácido cítrico. Ambos son susceptibles a la delicuescencia y al moho.

3. El primero es escama verde transparente, cristal granular o polvo cristalino. Sin sabor, sabor a hierro o metálico. El papel recubierto con citrato férrico de amonio verde y sal de sangre roja (ferricianuro de potasio) se llama plano. Durante la exposición, el hierro férrico en el citrato se reduce a hierro divalente y, cuando se expone al agua, genera azul tengshi, por lo que la parte receptora de luz se vuelve azul y la parte opaca permanece blanca, lo que da como resultado un fondo azul y una línea blanca. patrón. Bajo la luz, las escamas verdes se reducen más fácilmente a sales ferrosas.

4. Este último son cristales finos, escamosos o granulares transparentes de color marrón o marrón rojizo, o polvo cristalino, inodoro y con olor a hierro metálico.