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¿Cómo se puede conservar el arándano durante mucho tiempo?

La forma correcta de conservar los arándanos durante mucho tiempo;

1. Almacenamiento congelado: guarde los arándanos en un congelador y la temperatura en el congelador es muy baja. En este entorno, las bacterias no se multiplican fácilmente, por lo que pueden almacenarse durante mucho tiempo. El arándano también se puede almacenar en el refrigerador por un corto período de tiempo, pero se debe consumir dentro de 2 a 3 días.

2. Preservación del azúcar recubierto de azúcar: Tiene una fuerte penetración en ambientes con alto contenido de azúcar, lo que dificulta el crecimiento de bacterias. El arándano se puede conservar fresco durante más de 20 días con azúcar confitada y se puede conservar en el refrigerador durante 2 a 3 meses. Método: Secar los arándanos al sol, mezclar bien con el azúcar y verter en un frasco de vidrio. Finalmente sellarlo con azúcar y meterlo en el frigorífico.

3. Almacenamiento en agua salada: La sal puede proporcionar un ambiente hipertónico, inhibiendo así el crecimiento de bacterias e insectos, y puede almacenarse durante 2 meses. Método: Lavar y secar los arándanos, ponerlos en un recipiente limpio y espolvorear con sal, mezclar bien y verter en un frasco de vidrio limpio. Después de marinar durante dos días, el jugo de arándano fluirá y se podrá verter y escurrir. Repetir varias veces dará mejores resultados.

4. Almacenamiento en seco: los arándanos frescos se secan directamente al sol, el contenido de humedad es bajo y no es fácil generar bacterias y se pueden almacenar durante mucho tiempo. Los arándanos se pueden lavar con agua salada antes de secarlos y conservarlos.

5. Conservar con mermelada: Una vez convertido el arándano en mermelada, se puede conservar durante más de 20 días. Método: Lave los arándanos con agua ligeramente salada y revuelva uniformemente con el azúcar. Después de unos 30 minutos, vierte en una olla pequeña de acero inoxidable y revuelve constantemente. Derrita lentamente el azúcar a fuego lento. Una vez que la mermelada se haya espesado o esté envasada en frascos de vidrio, refrigere.