Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer vino de arándano? ¿Cómo hacer vino de arándano?

¿Cómo hacer vino de arándano? ¿Cómo hacer vino de arándano?

1. Remojar el arándano en agua con sal durante 15 minutos, luego lavarlo con agua, pesar 100 gramos de azúcar de roca y reservar.

2. Elija licor puro de grano con una fragancia de alrededor de 45°. Coloque los arándanos lavados en un tendedero para que se sequen de forma natural.

3. Coloque con cuidado los arándanos secos en el recipiente de vidrio uno por uno y colóquelos en el orden de una capa de arándanos y una capa de azúcar de roca.

4. Vierta el vino blanco en el recipiente de cristal con el arándano y el azúcar de roca. El vino blanco no debe superar los 1-2 cm del arándano.

5. Luego apriete la tapa y séllela, colóquela en un lugar fresco y ventilado, agite la botella cada tres días y déjela reposar durante 15-25 días antes de beber.