¿Cómo comer fruta fresca de goji? ¿Cuáles son los beneficios de comer baya de goji fresca?

Muchas personas comen baya de goji seca, que a menudo se usa para hacer té o agua, pero la gente rara vez come baya de goji fresca. Entonces, ¿cómo comer fruta fresca de goji? ¿Cuáles son los beneficios de comer baya de goji fresca?

Cómo comer fruta de goji fresca

La fruta de goji fresca se puede comer directamente o en jugo. Al exprimir el jugo, la fruta fresca debe mezclarse con agua 1:1,5-2 veces o. al gusto (según gusto personal) (Depende) El jugo sabe mejor cuando la temperatura es de 4-12°C. Se puede congelar como fruta congelada para consumo directo. También se puede utilizar como preparación de platos, repostería o. Ensalada de frutas para disfrutar de diferentes sabores.

¿Cuáles son los beneficios de comer fruta fresca de baya de goji?

1. La fruta de baya de goji fresca es rica en ingredientes funcionales como polisacáridos, carotenoides y betaína de baya de goji, que pueden promover el metabolismo y eliminar radicales libres y reduce el azúcar en sangre. Tiene funciones como lípidos en sangre y anticancerígenos, y puede mejorar clínicamente muchas funciones del cuerpo humano.

2. Mejora la inmunidad humana, retrasa el envejecimiento, elimina la fatiga, resiste el crecimiento de células cancerosas, previene el cáncer y también puede reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre, resistir la radiación, resistir la hipoxia y embellecer la piel. !

3. Tonifica los riñones y la esencia, nutre el hígado y mejora la vista, ¡previene la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad macular relacionada con la edad!

4. Trate la visión tenue y la ceguera nocturna causadas por una insuficiencia de sangre en el hígado y una deficiencia de yin en los riñones, ¡y también puede tratar enfermedades oculares crónicas!

5. ¡Repone el qi y fortalece la esencia, nutre el hígado y los riñones, antienvejecimiento, alivia la sed, calienta el cuerpo y combate los tumores!

6. ¡Previene la arteriosclerosis, protege el hígado, resiste el hígado graso y promueve la regeneración de las células hepáticas!

7. Se mejoran significativamente síntomas como fatiga fácil, falta de sueño, pérdida de apetito, mareos, visión borrosa y susceptibilidad a los resfriados.

Además, el consumo prolongado de baya de goji fresca, además de mejorar los síntomas del envejecimiento, reduce la caída del cabello, tiene una tez sonrosada, mejora la vista y camina con pasos fuertes, ¡lo cual es beneficioso para la salud! Para las mujeres, el consumo regular de baya de goji también puede tener el efecto de blanquear y embellecer la piel. No solo eso, la baya de goji también ha entrado silenciosamente en los supermercados del extranjero. Los occidentales que no sabían nada sobre la baya de goji han aprendido gradualmente que el contenido de vitamina C en la baya de goji es mayor que el de las naranjas, el contenido de β-caroteno es mayor que el de las zanahorias y el contenido de hierro. El contenido es mayor que el del bistec. Sigue siendo alto. Lo que es más atractivo es que la función afrodisíaca de la baya de goji sorprendió a los occidentales, por lo que los inteligentes empresarios británicos simplemente llamaron a la baya de goji la “fruta del Viagra”.

Según datos publicados en el "Libro Blanco", más del 50% de los hombres en Guangdong padecen deficiencia renal. Entre ellos, la deficiencia renal es más grave entre los hombres de altos ingresos en las áreas de Guangzhou y Shenzhen. Como provincia de preservación de la salud, se puede decir que la elaboración de sopa de los cantoneses lleva la medicina tradicional china al extremo, pero ¿por qué los cantoneses, que prestan tanta atención a la preservación de la salud, todavía tienen una proporción tan alta de hombres con deficiencia renal? Aunque la baya de goji tiene el efecto de nutrir los riñones, en su dieta diaria la mayoría de la gente utiliza la baya de goji para hacer vino, agua, sopa, etc.

Según los resultados de la investigación de la Academia China de Medicina Tradicional China, el método tónico tradicional de "guisar, hervir y remojar" la baya de goji tiene una probabilidad de que el cuerpo absorba el 2,03% de los nutrientes, y la mayoría de los nutrientes se pierden, por lo que el efecto tonificante de los riñones no es evidente. Los nutricionistas dicen que cocinar los alimentos es sólo una de las razones de la pérdida de nutrientes. La destrucción de la nutrición de la baya de goji por los procesos tradicionales de producción de frutos secos es la fuente. Sólo comer baya de goji fresca o beber 100 gramos de jugo de baya de goji puede maximizar la absorción.

¿Cuándo madura la fruta fresca de goji?

El período de recolección de fruta de goji es largo, desde mediados de junio hasta mediados de agosto es el período de fructificación de verano, y desde mediados de agosto hasta mediados de septiembre es el período de fructificación, el período de fructificación de otoño es desde mediados de septiembre hasta mediados de noviembre. En general, las frutas de verano son las mejores, con piel fina, pulpa gruesa, pocas semillas y granos grandes.

En cuanto al ciclo de recolección de la baya de goji, el período temprano es generalmente desde mediados de junio hasta finales de junio, y el período pico es desde principios de julio hasta finales de agosto, con una recolección cada 7-9 días; 5-6 días de recolección una vez; el período final es desde mediados de septiembre hasta finales de octubre, recogiendo una vez cada 8-10 días.

Durante el período de máxima producción, dependiendo de las condiciones del suelo, la producción de frutas frescas por mu es de aproximadamente 600-1000 kilogramos. La proporción de secado de las frutas de goji secas y frescas es de 4,5:1, es decir, Por 1 kilogramo de frutos secos se secan 4,5 kilogramos de frutas frescas.