Diagrama paso a paso de rollitos de huevo súper crujientes con aceite vegetal, cómo hacerlos deliciosos
¿Material?
4 huevos
20g de semillas de sésamo negro
100g de harina para repostería
80g de azúcar fina
Sal 1,5g .
100 gramos de aceite vegetal
¿Cómo hacer tortilla súper crujiente con aceite vegetal?
Combina el aceite, la sal, los huevos y el azúcar y mezcla bien.
Cernir la harina baja en gluten en la mezcla y remover uniformemente.
Pon una cucharada de masa en la máquina para hacer rollitos de huevo, fríe ambos lados durante 30 segundos, comprueba el color y ¡enróllalo con los palillos! Se recomienda no enrollarlo demasiado apretado, no enfriarlo fácilmente y no hacerlo quebradizo.