Tabúes sobre el consumo de perilla: el papel de la perilla

Mucha gente sabe que la perilla es una famosa medicina herbaria. Aunque todo el mundo sabe que la perilla es algo bueno, no está claro cuáles son sus beneficios. De hecho, la perilla tiene muchos beneficios, pues el 99% de las personas que la conocen han quedado impactadas por sus efectos milagrosos para desintoxicar y fortalecer el estómago. ¿Quieres conocer la eficacia y el papel de las hojas de perilla y comer perilla para adelgazar? Esto es lo que necesita saber sobre las contraindicaciones de tomar perilla y los beneficios de la perilla. Bienvenido a leer.

Contraindicado en la toma de perilla.

Aunque la perilla tiene muchos beneficios, también tiene sus tabúes. Por ejemplo, comer hojas de perilla con carpa cruciana puede provocar fácilmente llagas venenosas.

Sin embargo, las personas que toman perilla durante mucho tiempo tendrán síntomas de diarrea si su bazo y estómago son deficientes. Los amigos con deficiencia de qi y yin no deben comer perilla.

La perilla es un producto picante y cálido. Cualquier persona que sufra frío-viento (fiebre intensa, escalofríos, sudoración, sed, etc.). ) no debe tomarse, especialmente si tiene fiebre intensa. Tampoco es adecuado para personas con poca energía, resfriados frecuentes, fiebre y sudoración.

Al mismo tiempo, no conviene comer demasiadas hojas de perilla, porque la perilla contiene mucho ácido oxálico. Cuando el ácido oxálico encuentra calcio y zinc en el cuerpo humano, producirá oxalato de calcio y oxalato de zinc. La deposición excesiva en el cuerpo humano dañará los nervios, el sistema digestivo y la función hematopoyética del cuerpo, por lo que no importa cuán buenas sean las cosas, no se puede ser codicioso.

También cabe señalar que la perilla contiene componentes volátiles y no debe cocinarse durante mucho tiempo; la perilla también tiene cierto efecto en la reducción del azúcar en sangre, por lo que los pacientes con diabetes deben usarla con precaución.

La perilla contiene componentes volátiles y no se debe freír durante mucho tiempo.

Si aún no entiendes la introducción anterior de la perilla, no importa. Permítanme ordenarlo cuidadosamente para que todos puedan entenderlo.

Función de la Perilla

La perilla tiene tres tipos: hojas, semillas y tallos. Las hojas de perilla son picantes y cálidas, y tienen el efecto de disipar el frío, regular el qi y aliviar la tos; la perilla se usa principalmente para resolver la flema e hidratar los pulmones, puede regular el qi del estómago y tratar el qi del estómago. ? Si se resfría, pueden aparecer síntomas como escalofríos, rigidez de las extremidades, dolor, congestión nasal y secreción nasal. Si se utilizan hojas de perilla para disipar el resfriado y aliviar la sudoración, el resfriado se curará más rápido.

Efecto antipirético

Los experimentos demuestran que comer algunas hojas de perilla con moderación tiene un buen efecto antipirético.

Efecto antibiótico

Las hojas de perilla pueden inhibir el crecimiento de Staphylococcus aureus in vitro.

Efecto hiperglucemiante

Comer hojas de perilla puede aumentar el nivel de azúcar en sangre de las personas.

Promueve la peristalsis intestinal

En experimentos, la perillona aislada de las hojas de perilla puede promover la peristalsis intestinal en ratas y acelerar el movimiento de sustancias intestinales. Por tanto, comer algunas hojas de perilla con moderación puede ayudar a la digestión.

Anticancerígeno

El aceite de perilla puede inhibir significativamente la aparición de cáncer causado por carcinógenos químicos, reducir el peso y el volumen de los tumores y prolongar el tiempo de aparición de los mismos.

Antialérgico

Según pruebas, las hojas de perilla son ricas en vitamina C, potasio, hierro, etc. , también es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden normalizar la función inmune y aliviar reacciones alérgicas como la dermatitis alérgica y la fiebre del heno.

La investigación también encontró que los tallos de perilla tienen efectos similares a las hojas de perilla y también pueden usarse para tratar enfermedades de la piel.

Antitrombosis

Los experimentos han demostrado que el aceite de perilla puede inhibir los radicales libres de las plaquetas y la serotonina, inhibiendo así la aparición de trombosis y teniendo efectos antitrombóticos.

Memoria mejorada

Los experimentos con animales muestran que el aceite de perilla puede promover la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas en el cerebro del ratón y regular los niveles de neurotransmisores monoamina en el cerebro del ratón, reduciendo significativamente el número de saltos de plataforma, mejora significativamente la precisión de la prueba del laberinto acuático y acorta el tiempo para llegar al punto final.

Se mejora la capacidad refleja de la retina de la rata y se mejora significativamente la tasa de respuesta correcta al experimento de aprendizaje de discriminación del brillo. En otras palabras, comer hojas de perilla es beneficioso para mejorar la capacidad de memoria de las personas.

Aliviar la tos y aliviar el asma

Algunos ácidos en las hojas de perilla pueden aliviar el espasmo del músculo liso y aliviar el asma, además, en el proceso de antialérgico, también puede reducir las reacciones inflamatorias; , desempeña el papel de aliviar la tos y el asma.

Aliviar el picor

Si te pica un mosquito, también puedes triturar hojas frescas de perilla y aplicarlas para aliviar el dolor.

Cura el mal aliento

La perilla también puede tratar el mal aliento y el efecto es mejor que mascar chicle. Perilla y Angelica dahurica tomadas juntas tratan el mal aliento.

Otras funciones

La perilla es rica en ácido linolénico, que es uno de los ingredientes eficaces para reducir los lípidos en sangre. Los flavonoides de la perilla pueden resistir los radicales libres de oxígeno y los aniones superóxido y tienen efectos antienvejecimiento.

Cómo comer hojas de perilla

1. Mezclar las hojas frescas crudas

Remojar el agua tibia con sal y el glutamato monosódico en un recipiente, ponerlo en un plato. y añadir una pequeña cantidad de aceite cocido ya está listo para su consumo. Tiene un sabor delicioso y un regusto interminable, lo que favorece la absorción de múltiples vitaminas.

2. Freír

Agregar una pequeña cantidad de harina, una pequeña cantidad de sal y glutamato monosódico a las claras para hacer una papilla. Colocar las hojas con la parte frontal hacia arriba y. con el dorso hacia abajo y freírlos en aceite tibio a fuego medio, agregar sal y pimienta y servir.

Añadimos un poco de harina, un poco de sal y glutamato monosódico a las claras para preparar la papilla.

3. Sashimi envuelto en hojas de perilla

Comer hojas de perilla crudas con condimentos o mezcladas con gambas y cangrejos puede desintoxicar y calentar el estómago.

4. Olla caliente shabu-shabu

Métela en la olla caliente con marisco y carne y cómela cuando esté ligeramente caliente. No pasa mucho tiempo y luego te bebes la sopa, que está deliciosa.

5. Comer las hojas frescas crudas con rábano picante o salsa para pasta dulce.

Su sabor es sumamente fresco y natural, y es rico en nutrientes.

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