Receta y método de preparación de la Salsa Hou de Cerdo

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Nutrición de nutrientes

Tecnología: Pato al vapor Materiales: Ingredientes: 750g de pato.

Accesorios: taro 250g.

Condimento: 2 gramos de ajo (piel blanca), 25 gramos de vino de arroz, 5 gramos de salsa de soja, 1 gramo de aceite de sésamo, 5 gramos de almidón (maíz), 125 gramos de salsa de fideos, 100 gramos de aceite de maní.

1.

Mezclar la salsa, el ajo picado y el vino de arroz.

2.

Añadir la panceta de pato y coser con un amasador; aguja Buen corte;

3.

Unte el pato con salsa de soja;

4.

Luego use maní para escurrir el aceite de la sartén Sacar, freír el pato hasta que esté cocido y retirar;

5.

Colocar la panza del pato en un plato, decorar con taro y luego cocinar al vapor a fuego medio. calentar hasta que esté cocido;

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6.

Vierta el jugo de pato al vapor y coloque el taro en el fondo del plato;

7 .

Cortar el pato en trozos, cubrir el taro;

8.

Añadir sopa ligera (100 g), aceite de sésamo y almidón húmedo al pato al vapor. jugo;

9.

Agrega el aceite de cola y revuelve uniformemente. Recógelo y viértelo sobre los fideos de pato. Alimentos similares al taro: el taro no se debe comer con plátanos.