¿Son comestibles las aceitunas?
Las aceitunas contienen proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y oligoelementos como calcio, fósforo y hierro. Entre ellos, el contenido de calcio de las aceitunas frescas se encuentra entre los mejores de la familia de las frutas. En climas extremadamente secos, si come aceitunas con regularidad, tienen un efecto muy bueno para calmar la garganta y calmar la sed.
Cuatro grandes beneficios de comer aceitunas
1. Humedece los pulmones y alivia la tos
Las aceitunas son ricas en taninos, aceites volátiles, alcoholes de resina aromática y otras sustancias. , que puede humedecer los pulmones y aliviar la tos, calmar la garganta, antiinflamatorio y la hinchazón, calmar la garganta y aliviar la tos y eliminar el calor de los pulmones.
Para las personas con tos prolongada o hinchazón de garganta y dolor causado por faringitis crónica, si no pueden distinguir entre el frío y el calor, pueden utilizar un remedio dietético relativamente seguro: aceituna verde, rábano, carne de cerdo y carne magra. La sopa de carne, que es muy eficaz para prevenir y tratar la tos crónica, tiene un buen efecto terapéutico.
Consejos: Sopa de aceitunas verdes, rábano, cerdo y carne magra.
Ingredientes: 100 gramos de aceitunas verdes, 500 gramos de rábano blanco, 1 dátil confitado, 1/4 piel de mandarina, 300 gramos de gramo de carne magra de cerdo.
Forma de preparación: Lavar todo por separado, pelar el rábano y cortarlo en trozos grandes, cortar las aceitunas por la mitad; pelar los dátiles confitados, lavar la piel de la mandarina y remojar ligeramente el magro de cerdo; . Póngalos juntos en una olla de barro, agregue una cantidad adecuada de agua y, después de que la olla hierva, cambie a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 a 1,5 horas y agregue una cantidad adecuada de sal. Esta cantidad la pueden utilizar de 2 a 3 personas.
Eficacia: Resuelve las flemas, alivia la tos y calma la garganta.
2. Saciar la sed
Las aceitunas son ricas en nutrientes y agua, y tienen sabor a ácido monofosfórico. Pueden reponer los líquidos y nutrientes del cuerpo humano de manera oportuna y lograr el efecto de producir cuerpo. líquidos y calmar la sed.
3. Suplemento de calcio
Las aceitunas son ricas en calcio. El aceite de oliva puede promover el crecimiento óseo, mantener la salud ósea humana y prevenir la osteoporosis. Por ello, se recomienda que niños, mujeres y personas mayores lo consuman para favorecer el crecimiento óseo y proteger la salud ósea.
4. Prevenir enfermedades cardiovasculares
Las aceitunas también pueden promover la circulación sanguínea, prevenir eficazmente enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, prevenir la arteriosclerosis y las complicaciones de la arteriosclerosis, hipertensión, insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal, hemorragia cerebral. y otras enfermedades.
5. Prevenir el cáncer de cerebro
El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado que existe en animales y plantas y también es el componente principal del aceite de oliva. Investigadores de la Universidad de Edimburgo analizaron la sustancia en profundidad en un laboratorio.