Estándares del taller de té orgánico
1. Selección de ubicación geográfica: la selección de los talleres de té orgánico debe estar lejos de ciudades y áreas industriales.
2. Selección de decoración y equipamiento: cumplir con los estándares de decoración del taller de procesamiento de alimentos y el equipo debe utilizar materiales que cumplan con los estándares orgánicos.
3. Adquisición de materia prima: se deben seleccionar como materia prima las hojas de té que cumplan con los estándares de certificación orgánica y se deben mantener registros completos de la adquisición.
4. Proceso de producción: Se deben tomar medidas adecuadas para controlar la temperatura, humedad, tiempo de horneado y otros factores del té para mantener sus nutrientes originales y su sabor natural.
5. Embalaje y almacenamiento del producto: Los materiales de embalaje que cumplan con los estándares de certificación orgánica deben seleccionarse y almacenarse en un ambiente seco y fresco para evitar la exposición a la luz solar o la humedad.
6. Control de calidad: se deben formular estándares completos de control de calidad y se debe realizar una estricta inspección por muestreo en cada lote de productos para garantizar que los productos cumplan con los estándares orgánicos y los estándares nacionales de seguridad alimentaria.
7. Verificación y certificación: Los talleres de té orgánico deben someterse a verificación y certificación por parte de agencias especializadas para garantizar que la calidad del producto y las fuentes de materia prima cumplan con los estándares de certificación orgánica.