Cómo hacer bollos suaves de calabaza al vapor y cómo comerlos bien

1000g harina, 500g calabaza

1 cucharada de levadura, 5g azúcar blanca.

Una pizca de levadura en polvo

Cómo hacer bollitos suaves de calabaza al vapor

1.? Cocine al vapor las rodajas de calabaza y presiónelas hasta obtener un puré. Coloque la levadura, el azúcar y el polvo para hornear en un lugar fresco y mezcle bien. Agrega la harina blanca y amasa uniformemente.

2.? Haga los fideos 2,5 veces más grandes, córtelos en cubos, déles forma y cocínelos al vapor en agua fría. Sólo faltan 20 minutos para que salga el calor.

Consejos

Al mezclar salsa de calabaza con harina blanca, puede quedar seca o fina debido a las diferentes variedades de calabaza, así que simplemente mezcla tú mismo el agua y la harina, y pon la base de panecillo al vapor. en la olla. Es muy importante en agua fría.