¿Sabes cómo hacer vino con papaya?
Detalles de los ingredientes
Papaya, vino de arroz, azúcar de roca.
1. Lavar la piel y secarla o dejarla secar.
2. Quitar la cabeza
3. Quitar la cola
4 Después de quitar las semillas quedan 6 libras y cortar en rodajas, unas 5. mm de espesor.
5. Prepara una botella de vidrio limpia. Yo uso una botella de 10 kg, cada botella contiene 200 gramos de papaya, 100 gramos de azúcar de roca y 8 kg de vino de arroz (el vino de arroz cocido al vapor en casa está a unos 33 grados, sin añadir alcohol).
6. Añadir vino y guardar en un recipiente cerrado. Se puede consumir en un plazo de tres meses a medio año (tres meses a altas temperaturas y medio año a bajas temperaturas).
7. Déjalo toda la noche y todas las papayas flotarán. ¡Podrás beberlo en medio año!
300g de papaya, 3kg de licor 50%, 400g de azúcar de roca, 80g de azúcar blanca.
Lavar la papaya, secar la humedad superficial, pelarla y cortarla en trozos, y ponerla en un recipiente. Las semillas también funcionan. No los tires.
Agregue el vino, el azúcar de roca y el azúcar blanca, revuelva uniformemente, cubra y selle y déjelo en remojo en un lugar fresco durante medio año.
Medio año después, abrí la botella y saqué el vino. Cómo beber: 1520ml dos veces al día.
La papaya tiene los efectos de fortalecer el estómago y la digestión, nutrir y favorecer la lactancia, relajar los músculos y desbloquear las colaterales. El vino de papaya se utiliza principalmente para el reumatismo, dolores musculares y óseos, hematomas, esguinces y contusiones, enfermedades pulmonares y tos con exceso de flema. También tiene el efecto de eliminar la fatiga y aliviar la diarrea y el dolor abdominal.
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La imagen procede de Internet.
Lavar la papaya con agua limpia. La piel, la pulpa y las semillas de la papaya se pueden remojar juntas en vino. De esta manera podrás aprovechar al máximo los ingredientes medicinales de la papaya. Según la introducción de la papaya en la Enciclopedia Baidu, "el medicamento tiene los efectos de aliviar la resaca y reducir la flema, promover el qi y detener la disentería". Muchos sitios web informan que puede mejorar la virilidad, lo cual es absolutamente cierto.
Su valor nutricional sigue siendo muy alto. Beber un poco de vino de papaya con moderación puede activar eficazmente la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, disipar el viento y aliviar el dolor, y tiene un cierto efecto terapéutico auxiliar en algunos pacientes con reumatismo y reumatoides. Puede aliviar el dolor en las articulaciones y este vino de papaya tiene un contenido relativamente alto de vitamina E y vitamina A, que puede mejorar eficazmente la fatiga nerviosa. Sin embargo, cabe señalar que todavía hay algo de alcohol en el vino de papaya. Beber demasiado puede acelerar la circulación sanguínea. Se recomienda no beber en exceso.
No conozco mucho sobre este plato sureño, así que puedo aprender de él.
De hecho, no mucha gente elabora y come papaya, pero es innegable que la papaya tiene un valor nutricional extremadamente alto y tiene efectos únicos sobre la belleza, por lo que hay muchos rumores sobre la papaya en el mercado. . De hecho, ¡el efecto de preparar cerveza con papaya será mejor!
Pasos de elaboración:
1. Lavar y secar la papaya.
Cortar la papaya en trozos
3. Poner en un tarro la papaya y el azúcar de roca, añadir el vino de arroz y reservar en un lugar fresco.
4. Puedes beberlo después de medio año, o puedes guardarlo durante un año, el sabor será mejor. Nota: Cuanto más lo dejes, más fuerte será el sabor. Lo mejor es utilizar vino de arroz como vino blanco, para poder preparar vino de papaya sin dominar el aroma de la fruta. También se pueden añadir otros materiales medicinales para elaborar vino medicinal, como el ginseng, que tiene buenos efectos.
Receta: 2 papayas, 50g de azúcar blanca, 100g de vino blanco, 300g de azúcar de roca.
Cómo preparar vino de papaya:
1. Seleccione papaya fresca, lave la papaya y seque la humedad de la superficie. Blanquear el recipiente de vino con agua hirviendo, secarlo y reservar.
2. Cortar la papaya fresca en trozos, secar el agua y quitar todas las semillas de papaya.
3. Poner la papaya cortada en un recipiente, añadir el azúcar, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos.
4. Poner la papaya encurtida en una botella de vino de cerámica, añadir azúcar de roca y verter vino blanco hasta que la papaya esté completamente sumergida. Después de sellar la botella con film transparente, colóquele la tapa.
5. Después de nueve meses, el color es muy profundo y el sabor original del vino ha quedado completamente tapado por el aroma a papaya, que resulta muy delicioso.
Consejos
1. El licor debe ser vino de maíz elaborado a mano sin mezclar.
2. Los utensilios utilizados para el remojo del vino deben estar rigurosamente esterilizados, procurando que estén lo más exentos de agua y aceite posible durante el proceso.
3. El vino de papaya puede relajar los músculos y aliviar la fatiga. Las personas con el bazo y el estómago débiles deben beber con precaución.
Hablando de la papaya, se la conoce como el “Rey de las Frutas”. A menudo se utiliza para hacer sopa y agua azucarada, pero con la papaya también se puede hacer vino.
Receta de vino de remojo de papaya
1. Fórmula de la materia prima
1.000 gramos de papaya, 200 gramos de azúcar y 5.000 ml de vino de remojo de arroz glutinoso.
2. Proceso de elaboración
Lavar y secar la papaya madura, cortar en rodajas los ingredientes (añadir azúcar y vino de arroz) y sellar el producto terminado.
Paso 3: Método de producción
(1) Lavar la papaya madura, limpiar el agua con un trapo limpio, cortarla en discos y utilizar la cáscara y las semillas al mismo tiempo. .
(2) Coloque las rodajas de papaya, el azúcar y el vino de arroz en el vino de remojo Guyangkang sin aditivos, ciérrelo y guárdelo en un lugar fresco.